Еда на скорую руку

Подскажите, что можно положить в котлетки, вместо булочки - ее очень мало ((((( , чтобы были вкусные и сочные...

У кого какие секреты, поделитесь плиз. Я клала овсяные хлопья, но они тоже кончилися...
Можно манной крупы немного. Но тогда фаршу нужно перед жаркой немного постоять - чтобы разбухла манка. После этого еще разок перемешиваем - и вперед!
Ольга Щеглюк
Ольга Щеглюк
94 594
Лучший ответ
Побольше лучку и в серединку положить кусочек сливочного сала)
Ulbolsyn Bektliyeva * побольше лука мяса не нужно :)
Соня Чурмаева Я писала масла,а не сала....Что за хрень???
Мелко рубленный лёд. = Будут сочные.
Прямо в фарш непосредственно перед жаркой.
Это старый рецепт. Проверенный.
Да, можно и картофель потереть вместо булочки, можно капусту белокачанную или кабачок! . Можно добавить яйцо и майонез, как в первом ответе предлагали. Смотрите по вкусу и по консистенции!
Ма
Малышка"""
75 613
Мясца...
Я делаю по-скандинавски: 1 ст/л муки, минеральная вода (50г) +разрыхлитель для теста (1/3 ч/л) , разумеется, кроме обычных продуктов (на 500 г смешанного фарша).. . Всегда пышные и сочные...
Ulbolsyn Bektliyeva У вас за счет соды они такие - сода это не есть хорошо.
потри картошку или 2.1 ст ложку майонеза добавь.
У меня пара батонов есть и хлеб выслать на мыло? Клади картофель. Или капусту лук а укрепить немого яйца, от яиц все не пышное и выпечка жеще
Я в котлеты добавляю тертую свеклу, это улет!
Наташа
Наташа
19 037
Картофель тертый + сок лука (лук не нужно) или мясной бульон. . это если котлеты из мяса а не из рыбы и морепродуктов.
Котлетки люди любят с разными добавками. Хлеб. молоко. яйцо. крахмал. лук. чеснок. крошенная капуста. тёртые на тёрке морковь, картофель. и др
Сиетлана Голяк
Сиетлана Голяк
11 762
Рис (только разваренный) , перемолотую капустку, потертую картошечку, не забудь лук
можно мясо положить
Айжан Садуакасова Рецепт лично для товарища Трупа!
Гравлакс, еда викингов. "труп лосося"
выкопать яму сложить ветки ели на них филе лосося шкурой вниз прикрыть ветками березы придавить камнями и закопать. Готово через 3-6 дней. Национальное блюдо швеции для тов ленина.
ложку манной крупы - сухой + ложка майонеза на 0.5 кг, а из овощей кроме картошки можно туда добавлять кабачок))
Marina Boettcher
Marina Boettcher
897
в серединку кусочек сливочного масла... в фарш немного молока или сметаны, можно добавить зелень.... можно добавить помидор... придает нежность.. обвалять в манке, вместо соли соевый соус.
немного яблока придает сочность. очень вкусно. поверьте.
немного поджареное сало и лучек

Похожие вопросы