Подскажите рецепт гамбургера (чизбургера, бифбурера.. . неважно!!) ? Чтобы был вкусным и сочным?

Гамбургеры

Говяжий фарш посолить, поперчить и хорошенько перемешать до однородного состояния. Затем сформировать из подготовленного фарша 4 плоские котлеты и обжарить их, с обеих сторон, на раскаленном растительном масле до готовности.

Помидор и маринованные огурцы нарезать кружками. Лук почистить и нарезать тонкими колечками. Листья салата помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.

Булочку для гамбургера разрезать на 2 половинки и смазать каждую половинку майонезом. Сверху на нижнию половинку булочки выложить колечки лука, кружки огурца и помидора. Затем положить листик салата и котлету.

Полить кетчупом и накрыть верхней половиной булочки. Так же поступить и с остальными булочками.

Мистер Крабс не выдает секрет Планктонам.

Иногда, после застолий остаются салаты, которые ещё не закисли, но есть их уже побаиваетесь. Так вот я их использую так: К салату добавляю сырое яйцо или 2 - чтобы получилась масса - как на оладьи, перемешиваю. Эту массу густо намазываю на кусок батона или хлеба. Затем кладу - начинкой вниз на разогретую сковороду с маслом. И на самый медленный огонь. Подрумянится - переворачиваю аккуратно лопаткой на другую сторону и подрумяниваю батон (хлеб) Эти горячие бутерброды с чаем идут влёт! Приятного аппетита! Рецепт от Инны

Жюльен в булочках

Ингредиенты: восемь готовых булочек
•курица - 1 кг.
•300 грамм сыра
•шампиньоны
•яйцо
•100 грамм сливок
•луковица
•две ст/л. муки
•два ст. молока
Приготовление:

Срезать у булочек верхушку, отложить, достать мякиш. Порезать мясо, обжарить с луком и грибами. Сделать соус, смешав сливки, молоко, соль и муку, потушить. Заполнить булочки фаршем, залить соус, обсыпать сыр и запекать, закрыв хлебной крышечкой.