подскажите рецепт гамбургера

Бургер по-домашнему
Для рецепта вам потребуется:
булочки
стейк
зелень
кольца лука (обжаренные) .
Испечь сдобные булочки. В каждой булочке сделать два-три надреза и вложить в них стейки, нарезанные кусочками.

Приготовить стейки, их можно готовить из любого мяса: говядины, баранины, курицы, индейки. Вложить в булочки также зелень петрушки или сельдерея, обжаренные кольца лука и т. п. При желании бургер можно подать с соусом барбекю

Котлеты "Павлиний глаз"
Красивое блюдо, которое напоминает маленькие гамбургеры.
600г мясного фарша; 2-3 ломтика булки; 1 яйцо; 150 г сыра; 1 помидор; 1 сладкий перец; 1 луковица; соль, молотый чёрный перец. К фаршу добавить размоченную булку, яйцо, соль, специи и хорошо вымесить. Мокрыми руками сформировать круглые битки и выложить на смазанный противень. На середину выложить кругляш лука, придавить, расплющивая фарш. "Опаясать" лук кружком перца. Сверху положить кружок помидора. Поместить в сильно разогретую духовку на 10 минут. Затем обильно посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 7-10 минут. Подавать сразу.

Гамбургер из говядины

Ингредиенты для рецепта:
говядина (рубленая) – 400г
соль, черный перец (молотый) – по вкусу
растительное масло – 3 ст. л.
булочки.
Рецепт приготовления: Гамбургер из говядины

На 4 порции. Говядину для гамбургеров рекомендуется пропустить через мясорубку 2 раза. Благодаря этому они будут более сочными. Если Вы готовите гамбургеры на решетке гриля, на них появится типичный полосатый рисунок и к тому же Вы сэкономите жир.
Рубленую говядину положите в миску и приправить. Добавить 2 ст. ложки масла и перемешать. Фарш раскатать между двумя слоями прозрачной пленки в лепешку толщиной в 1 см. и вырезать чашкой или специальной формой основу для гамбургеров.
Разогреть на сковороде ложку масла и обжарить в нем мясо по 3 минуты с каждой стороны. Положить гамбургеры с несколькими листьями салата между двумя половинками булочки.

Гамбургер овощной

Ингредиенты для рецепта:
булочка – 4 шт.
капуста (белокачанная) – 100г
баклажан – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
помидор – 1 шт.
майонез Calve – 40г
жир, кетчуп – по вкусу
соль, перец – по вкус.
Рецепт приготовления: Гамбургер овощной

На булочках сделайте продольные надрезы и разогрейте их на пару. Капусту потушите с луком. Баклажаны поперчите, посолите и обжарьте на жире. Булочки начините капустой и луком. Положите баклажаны внутрь булочек и полейте майонезом Calve и кетчупом.

Гамбургер с вином и сыром

Ингредиенты для рецепта:
булочки – 6 шт.
фарш говяжий – 500г
консервированные грибы (шампиньоны, белые подосиновики, подберезовики) – 200г
белое сухое вино – 50г
лук репчатый – 1 шт.
черный перец (молотый) , красный перец – по вкусу
соль – по вкусу.
Рецепт приготовления: Гамбургер с вином и сыром

Говяжий фарш смешать с измельченным луком, черным и красным перцем, петрушкой и ломтиками грибов, посолить. Полученную массу раздели на 6 лепешек, положить в посуду, полить вином и пост в холодильник на 2-3 часа.
Затем лепешки переложить в глубокую тарелку бумажную салфетку и готовить при полной мощности 1.5 минуты. Лепешки перевернуть, посыпать тертым сыром и доводить до готовности еще 1.5 минуты. Чтобы жир не разбрызгивался, блюдо накрыть бумагой.
Булочки разрезать пополам, положить внутрь мясные лепешки и запечь 2-3 минуты при полной мощности

ГАМБУРГЕРЫ

6 булочек, 500 г говяжьего фарша, 300 г лука, 6 чайных ложек растительного масла, 6 чайных ложек кетчупа или горчицы, маринованные огурцы, соль, перец.

Булочки разрезать и обжарить в гриле. Фарш посолить, посыпать пряностями, сформировать из него лепешки, смазать их маслом и запечь на решетке на обе стороны по 3 мин. Вложить лепешки в булочки. Подавать с кетчупом, горчицей, огурцом, жареным картофелем и овощным салатом.

Никакого рецепта. делаете котлету без ничего, накрываете пленокой, отбиваете, до придания круглой и приплюснутой формы. Соль добавляете потом, чтобы сок не вышел.

говяжий фарш + яйцо + соль + перец (лук не добавлять)

формировать плоские лепешки, выпекать на сковороде.

Булку разрезать, поджарить на тостере. Уложить немного зеленого салата, лука, помидора, огурца
потом немного майонеза+ кетчуп
потом горячую лепешку
потом немного сыра
опять немного зелени
опять немного майонеза с кетчупом

приятного аппетита!

правда с сыром - это уже чизбургер

две мясных котлеты гриль специальный соус-сыр огурцы салат и лук всё на булочке с кунжутом только так и это бик мак!! ! пара-па-па-пам)))

И мне тоже !

Вам понадобится:
булочки
сосиски
сыр
листья зелёного салата
майонез
булочку разрезать не до конца ( оставить крышечку) , обмазать майонезом, положить лист зелёного салата, варёную сосиску, сыр и сверху накрыть крышечкой....

котлета, зелень, соусы, кетчуп, майонез, наверно все

живу в италии у макдональс хожу 2 раза в неделю про гамбурги знаю почти всьо .булочка круглая майонез кетчуп горчица из фарша зделать котлету такой обем как булочка кислый огурец помидор салат зелений порезаный у фарш ненадо давать хлеб