Еда на скорую руку

Подскажете очень вкусный и простой рецепт блюда из мяса? Очень хочется чего-то вкусного.

пожарить с луком
Irina ...
Irina ...
2 932
Лучший ответ
мясо по еврейски
продукты: мясо-600гр., 3 большие луковицы, 4ст. л. крохмала, 2 шт. яйцо, 250гр майонеза, чуть-чуть соли, перец чёрный молотый. Мясо и лук режим мелко, слаживаем все в миску добавляем крохмал, яйца, майонез, перец. Перемешиваем все хорошенько и ставим в холодильник на 2 часа (мариноваться) . На сковороду наливаем раст. масло, прогреваем хорошо и столовой ложкой выкладываем наше мясо. Жарим как оладьи. На среднем огне. Попробуйте очень вкусно.

ТУШЕНОЕ МЯСО В НЕЖНОМ СОУСЕ
1 кг. свинины,
7 яиц,
3 больших луковицы,
4 средних морковки,
1 стакан муки,
100 г. майонеза
немного масла,
соль, пряности по вкусу.
Нарезать мясо небольшими кусочками, посолить, добавить пряности по вкусу. Взбить яйца в густую пену, добавить соли и немного приправ. Каждый кусочек мяса обмакнуть в яйца, обвалять в муке и прожарить на смазанной растительным маслом сковороде. Сложить в приготовленную посуду слоями: слой обжаренного мяса, слой натертой на крупной терке моркови, слой порезанного колечками лука. Залить майонезом. Тушить на среднем огне, периодически добавляя воды, чтобы мясо не пригорело.

МЯСО ДРАКОНА
Мясо свинина, говядина, курица любое на ваш выбор, или смесь из разных сортов.
На каждый 0,5кг мяса идёт
3ст. ложки крахмала
3ст. л майонеза
3 яйца (сырые)
1ст. л горчицы.
соль, перец, и любые любимые травы.
Мясо режем длинными полосками где-то 2см ширины и 4 в длину (всё приблизительно, курицу и индюшатину можно крупнее, свинину и говядину тоньше. )
К порезанному мясу добавляем крахмал, майонез, яйца, горчицу, и специи. Всё хорошенько перемешать. Оставить мариновать минимум на 1,5часа ( но лучше сделать вечером, а кушать утром) . Мясо жарим на растительном масле выкладывая его ложкой на сковородку.
Всё
Почему мясо дракона? Потому что когда сделать из двух разных сортов мяса (курица и свинина и т. п ), трудно определить из чего сделано. Заготовка из маринованного мяса у меня в холодильнике стоит 2-3 дня
K*
Katyunya *
58 925
просто потушите с луком и специями, еще моя бабушка делала биточки: резала мякоть тонкими пластинами, отбивала молоточком, перчила, солила, обваливала в сухарях и жарила
Ирина Соколова
Ирина Соколова
51 843
Натрите мясо пряностями и солью и запеките в рукаве или фольге. Очень просто и вкусно.
Zinaida Semenaite
Zinaida Semenaite
26 780
виртуальная пища вредна для желудка
Отбивная обвалянная в яйце и сухарях, что может быть проще?)
Татьяна Крупа
Татьяна Крупа
10 024
мясо по- французски очень просто и вкусно))
Мясо жаренное с ананасами, мне ооочень нравится. )

Много рецептов есть, вот ссылка на один внизу.
Я обожаю этот рецепт!

1.Мяско ( я предпочитаю курочку) средненькими кусочками обжаривается с луковицей (половинкой) . Минут 10.

2. Добавляется перец сладкий, разноцветный. Жарить до готовности, но надо успеть, чтобы не превратился в кашу, чтобы кожица не стала расслаиваться. Добавить по вкусу соли.

3. Положить полбанки ананасов. Пропарить 10 минут.

4. Добавить 1 ст. ложку кунжута.

Блюдо ОЧЕНЬ ЯРКОЕ, ароматное, напоминает тайское или китайское блюдо.
Готовим на праздники