Жаль, что вы категорию не указали - сладкое, первое блюдо или второе.. .
Вот, например. Как приготовить мясо за считанные минуты. ОЧЕНЬ ВКУСНО
Свиная корейка 400 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Соевый соус 50 мл
Мука пшеничная 30 гр.
Чеснок дольки 1 шт.
Петрушка сушеная 2 ч. л.
Растительное масло 50 мл
Приготовление:
Свиную корейку порежьте на куски толщиной около 2 см, накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте. Площадь каждого куска должна увеличиться примерно вдвое, а толщина, соответственно, уменьшиться.
В миску разбейте яйца, добавьте соевый соус и муку.
Тщательно размешайте, чтобы не было комков, добавьте мелко нарезанный чеснок и сушеную зелень. Снова тщательно размешайте.
Куски отбитой свинины обмакивайте в кляр и кладите на разогретую сковороду с маслом.
Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Приятного аппетита! !
А на гарнир можно тоже очень быстро приготовить овощной гарнир с грибами
Быстрый Овощной гарнир с грибами
шампиньоны - 300 гр.
кабачок (можно цуккини) - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
помидоры черри - 200 гр.
перец болгарский - 1 шт.
растительное масло - 4 ст. л.
соль.
Лук нарезать полукольцами.
Кабачок нарезать полукольцами или четвертькольцами (смотря по размеру кабачка) .
Перец нарезать соломкой.
Шампиньоны нарезать крупно (разрезать мелкие пополам, крупные на 4 части) .
Обжарить лук 2-3 минутки.
Добавить грибы.
Обжарить, помешивая, на сильном огне 3 минуты.
Затем добавить перец. Жарить 2 минуты.
Добавить кабачок и обжариваем также 3 минуты.
Добавить помидорки. Посолить.
Жарить все вместе еще 3 минуты.
Важно, чтобы помидоры не начали лопаться.
Выключаем и сразу подаём на стол.
