А яйца надо солить, когда их варишь ?

Всё выше- ошибочно. Воду для варки солят для того, чтобы температура ее кипения была повыше и плотность другая. Яйцо не разобьется о дно кастрюли и быстрее сварится. Но и без соли сварится нормально. На то, как яйцо будет очищаться, это не влияет. Чистится яйцо тем лучше, чем ему больше дней. Моложе семи оно чистится по-любому с частичками белка

Ни в коем случае! Бульон испортишь.

да что бы не лопнули

если есть трещина, или подозрение на то что она есть !

если на скорлупе есть мелкие трещинки - оно все равно растрескается, но зато правда не вытекут. Можно вообще сварить яйца разбив их в воду с уксусом т- они не расплываются.

Да чтобы скорлупа не лопнула

конечно. чтобы яйца лучше чистились. особенно когда яички свежие солить нужно обязательно!

канешна

А я где-то слышал, чтобы не трескались надо бросить в воду зубочистку

Ну, если хочешь, чтоб скорлупа была покрепче, тогда надо.

Я солю, они, если потрескаются - не вытекают.

Преед тем как опускать будешь обязательно посоли))

да конечно можно, соленая вода противостоит потрескиванию скорлупы, а если уж она и треснула то белок просто в соленой воде сворачивается и не вытекает))))

согласен с Веророй Орловой.

лучше положить зубочистку, тогда яйца не лопнут и не потрескается!

Да чтобы не треснуло и не вытекло

нет обычно бреют

Можно посолить, чтоб не трескались!