Посоветуйте какой-нибудь салатик на скору руку!)

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "бондюэль"
2.Сухарики "Кириешки"
3.Крабовый палочки
4.Майонез "Провансаль"
Кукурузу и сухарики высыпать в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки и перемешать с майонезом.

Салат из печеного перца болгарский

Сладкий стручковый перец (обязательно красный) запекают на сковороде под крышкой без масла, переворачивая и встряхивая, пока кожа со всех сторон не станет коричневатой и отслоится. Убирают жар, оставив сковороду на плите остужаться. Можно запекать на противне в духовке на самом сильном жару, а также на гриле или открытом огне. Очищают от кожи и семян, режут соломкой, заправляют солью, перцем и лимонным соком. Резать надо на сковороде, чтобы выделяющийся при этом сок оставался на ней. Соком со сковороды поливают перец через сито и дают остыть. Долго не хранится.

500 г перца, 1 ч. л. соли, ½ лимона, красный перец

Фильм http://www.bigoven.com/video/143/fire-roasting-peppers-the-right-way

Салат Уолдорф (Waldorf Astoria)

Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут соломкой. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Несколько половинок орехов и ломтиков яблок оставляют для украшения. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

пучок сельдерея, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г легкого майонеза

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=yr4aqkX4FJc&feature=related

Этот салат хорош и без орехов, а иногда в него кладут виноград без косточек и отварное куриное филе.

Салат на скорую руку
Автор: porosenok
Иногда бывает, что гости нагрянули внезапно. Хочется приготовить что-то на скорую руку. Самое то — салат на скорую руку.
Для приготовления салата на скорую руку нам понадобятся:
Мексиканская смесь «Бондюэль» - 1 банка
Яйцо - 3-4 шт.
Ветчина или колбаса - 200-300 г
Майонез
Яйца сварить, также как и ветчину порезать соломкой, смешать с мексиканской смесью и заправить майонезом.
Салат на скорую руку готов!
Приятного аппетита!

трете продукты прямо в миску слоями:
капуста
майонез
морковь
яблоко
майонез
сыр и так несколько слоев, сверху сыр

куриную грудку отварить, размять вилкой, тонко порезать лук полукольцами, добавить грецкие орехи, посолить, залить майонезом, перемешать.

Полбанки горошка, полбанки кукурузы, 1 свежий огурец, (можно еще добавить грецкие орешки, но это на любителя) , заправить майонезом.

подсолнух

Ингредиенты:
Филе курицы 100 г
Огурцы 2 шт, небольшие
Яйца 2 шт
. Картошка – 1 шт. , небольшая
Морковь – 1 шт. , крупная
Сметана 200г
Маслины (для украшения) 1 банка
Соль по вкусу

Способ приготовления:
Отварить куриное филе и картошку. Сварить вкрутую яйца. Всё остудить.
Далее нужно взять плоскую тарелку, и на него укладываем слоями:
1. Куриное филе, нарезанное небольшими квадратиками.
2. Картошку, натертую на крупной терке, слегка солим этот слой, немного можно сдобрить сметаной.
3. Далее идет слой огурцов, нарезанных соломкой (либо натертый на крупной овощерезке – на терке не стоит, так как блюдо тогда получается слишком водянистым) . Тоже слегка солим, сдабриваем сметаной.
4. Следующий слой – натертые на мелкой терке яичные белки.
5. Последний слой – натертые на мелкой терке желтки.

Приступаем к оформлению:
Рисуем сметаной «сеточку» (для этого просто делаем небольшое отверстие в пакетике со сметаной и выдавливаем её), в каждую «ячейку» которой помещаем маслину. Это как бы «семечки» нашего «подсолнуха» . Далее нарезаем морковь тоненькими кружочками - получаются «лепестки» . Украшаем «лепестками» наше блюдо. «Подсолнух» готов! Получается вкусно, питательно, полезно и очень свежо. Даже моему маленькому привередливому солнышку очень и очень нравится.