Пироженое "Марсель"
Понадобиться: 3 яйца, 1 стакан сахара, 120 г слив. масла. , 3 ст. л. какао, 1 ч. л. соды гашенной уксусом, 1 стакан грецких орехов, 1 стакан куаги, 1 стакан чернослива, 1 банка сгущенки, мука, шоколад.
ТестоЯйца, сахар, сметану, масло, растопленный шоколад, муку смешать. Должно получиться жидкое тесто. Массу разделить на 2 части и выпечь. Получившиеся коржи нарезать. Грецкие орехи, курагу, чернослив порубить и выложить на бисквит. Потом все бисквиты залить сгущенкой и поставить на холод на 3 часа.
Попробуйте брауниз с кармелью, сырнай пирог, морковный торт и тирамиссу.
Готовить очень трудно, умаетесь, лучше сходите в кафе с друзьями и насладитесь)
Шоколадные кексы
Состав
Сливочное масло 100 грамм
Шоколад темный 70% какао 200 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Яичный желток 3 штуки
Мука пшеничная 60 грамм
Соль пищевая 1 чайная ложка
Сахарная пудра 100 грамм
Приготовление
Разламываете черный шоколад (70% какао) , масло нарезаете кусочками и кладете в миску. Растапливаете шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивате его.
Взбиваете в густую пену яйца с желтками и сахаром.
Смешиваете яйца и шоколад, добавляете муку и соль. Перемешиваете до однородности всей массы.
В формочки, намазанные маслом выливаете тесто и ставите его в прогретую до 200 С° духовку, примерно на 20 минут.