Что можно приготовить быстро из куринного филе? Можно в духовке,микроволновке...

отбивные в панировочных сухарях пожарь

Запеканка в микроволновке.
Из куриного филе делаем фарш.
На растительном масле жарим репчатый лук кубиками, морковку соломкой, натертый кусочек корня сельдерея и куриный фарш. Как только выпарится мясной сок со сковороды, вливаем полстакана сливок или бульона, солим-перчим, специи по вкусу, и тушим до полной готовности мяса.
Тем временем отвариваем очищенный картофель, разминаем его в пюре с маслом и молочком, подсаливаем, добавляем чуть сухого майорана или базилика.
В огнеупорные формочки для СВЧ выкладываем фарш, на него картофельное пюре, посыпаем тертым сыром и ставим в микроволновку до полного расплавления сыра.
Можно заготовить порции заранее, держать в холодильнике, а потом просто быстро разогреть и подать к столу.
Быстро и вкусно!

Куринная грудка в глазури
Куриное филе 2 шт. , сахар 2 ст. л. , чеснок 2 зубца, соевый соус 5 ст. л. , острый красный перец по вкусу, лук репчатый 1 шт. , семена кунжута по вкусу
Куриное филе нарезать не крупными кубиками. На сухую сковородку или кастрюлю (желательно с толстым дном) высыпать сахар и расплавить его до светло-коричневого цвета. Чеснок измельчить – пропустить через пресс или мелко порезать и выложить к сахару. Сразу же перемешать и пожарить с сахаром в течение 15-20 секунд. Теперь выложить куриное филе, перемешать и быстро обжарить со всех сторон до яркой корочки. Добавить к курице соевый соус, острый перец, перемешать, выложить нарезанный перышками репчатый лук. Обжарить все быстро в течение 3-5 минут, накрыть крышкой и на маленьком огне потушить в течение 10 минут до готовности мяса. Выложить на тарелку, посыпать семенами кунжута.

замариновать в соевом соусе и потушить быстро просто сочно и вкусно

в пакет для запекания и в духовку

Я предпочитаю - ВКУСНО, а не БЫСТРО.
Не знаю, что вы называете "быстро"))))), но сегодня я резвилась так: филе БЫСТРО режется на ломтики и слегка обжаривается на сковородке. Я ещё в муке обваливаю. Режется полукольцами большая луковица. Кусочки филе выкладываются в форму (смазанную маслом) , засыпаются лучком, сверху - пакет замороженной овощной смеси. Соль, специи. Залить стаканом молока. Посыпать мелконарезанной зеленью, тёртым сыром. В разогретой до 230 градусов духовке запекается минут 40. Для шикарного блюда - это быстро.
А ещё быстрей - порезать кусочками, посолить-поперчить и в кляре пожарить. На всякий случай, простейший кляр: одно сырое яйцо, немного водички, растительного масла, соли и муки разболтать вилкой до консистенции жидкой сметаны.

нарезаешь кусочками 3 на 3 см, заправляешь специями и на сковороду жаришь на сильном огне быстро мешая, можно добавить 50 грамм водки ,(будет огонь), когда зажарить добавляешь маринованную кукурузу и снимаешь с огня))) вкусно)) 15 минут на приготовление))

солим, перчим, добавляем отжатый чеснок, специи по вкусу, все это в рукав или пакет для запекания и в духовку, при 200 градусах 30-45 минут и готово...

берешь глиненый наршочек
в него налаживакшь слой лука
потом потом куриное филе
потом порезаную кубиками картошку
майонез на каждый слой
морковку
и сыр
приятного оппетиттта

Можно отварить и бульон сделать, а курицу потом нарезать и бульон положить или съесть!

Курочка гумбо.

Филе нарезаем кубиком+лук+перец светофор+соль+приправа+соя+ лотос+орехи кешью. В этой очерёдности всё обжариваем на сильном огне. Гарнир на выбор. 15мин и вкусно и всем нравится.

тонко нарезать
обвалять сначала в яйце потом в муке
очень очень вкусно и быстро!