как быстро приготовить оладьи?

Что понадобится:
350г муки, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, соль, 1 кофейная ложка воды, 100 г растительного масла.
Приготовление:
1) отделить желтки от белков. желтки растереть с маслом, солью, содой и сахаром, добавить сметану и перемешать. всыпать муку и замесить тесто. взбить белки и положить в тесто.
2)разогреть сковороду с растительным маслом. ложкой выложить оладьи и поджарить с обеих сторон. В книге написано "подавать с киселем", но мне и так нравится! Приятного аппетита!

10 самых вкусных рецептов оладий

Оладьи - это всегда три слагаемых успеха любой женщины - быстро, вкусно и очень красиво. Это блюдо выручает в любое время - быстро замесив тесто, можно приготовить как закуску, например, если подавать оладьи с чесночной заправкой, второе блюдо, если запечь их потом с мясом под томатным соусом и, конечно же, десертом, - подав их со сметаной, сахаром и свежими фруктами.

Оладья, оладьи - это ничто иное, как лепешка, выпеченная из хлебного, кислого или дрожжевого теста. Знаете ли вы, что в словаре есть термины, которые непосредственно связаны с процессов выпекания оладушек. Оладышник, любитель оладей. Оладница, сковородка, ладка, на коей пекут оладьи;

Хозяюшка в дому - оладышек в меду. Где оладьи, тут и ладно; где блины, тут и мы! Конечно, кто же захочет отказаться от этих румяных толстых блинчиков, с пылу-жару. Главное правило приготовления оладий - правильный рецепт теста, масло и отличная сковорода. Сковорода подойдет чугунная или с хорошим тефлоновым покрытием. Масло должно быть нагрето очень сильно, тогда оладушки быстро прожарятся, будут румяными и аппетитными. Чтобы убрать лишний жир с оладей, перед употреблением выложите их на салфетку и дайте жиру стечь.

Кстати, знаете ли вы, что готовить во сне оладьи означает, что вам придется проявить особую бережливость и экономность. Если они у вас пригорели — это к успеху и веселью. Жарить оладьи с луком означает, что вас оговорят. Есть во сне оладьи с маслом — горе обойдет вас стороной, со сметаной — к успехам в делах, с вареньем — к приобретению новых приятелей. Запивать оладьи молоком — к расстройству кишечника.
Угощать оладьями, которые нахваливают и уплетают с отменным аппетитом, — скорый успех в любом деле, какое бы вы ни предприняли. Если от ваших оладий наотрез отказываются, хотя вы их чуть ли не суете насильно в рот, — стало быть, наяву удачно избавитесь от большой неприятности. Есть оладьи с жадностью, давясь, — подвергнуться незаслуженному порицанию.

Но, давайте не будем говорить о снах, пойдемте на кухню и давайте приготовим нашим любимым вкусное блюдо к обеду или ужину.

Оладьи сметанные

мука 2 стакана
яйца 3 шт.
сметана 1 стакан
сахар 2 ст. л.
сливочное масло 2 ст. л.
сода 1/2 ч. л.
соль по вкусу

Инструкция: Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, муку и все хорошо размешать. Развести в двух столовых ложках молока соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести яичные белки. Выпекать оладьи обычным способом.

1.ОЛАДЬИ
Ингредиенты: 3 яйца,
0,5 ст. сахара,
0,5 чайн. ложки соли,
0,5 чайн. ложки соды, растворенной в воде,
0,5 л кефира,
немного молока,
примерно 2 стакана муки,
растительное масло.
Инструкции: Развести до состояния льющейся сметаны.
Выпечь оладьи.

2. ОЛАДЬИ
Ингредиенты: 4 стакана муки,
3 стакана молока,
1 столовая ложка растительного масла,
2 яйца,
1 чайная ложка дрожжей,
1 столовая ложка сахара,
соль
Инструкции: Для приготовления оладий нужно развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить тесто. Дать ему подняться в теплом месте. Добавить яйца, соль, масло, вымесить и дать тесту подняться вторично.

Не размешивая тесто, класть его ложкой, смоченной в воде, на горячую сковороду с маслом; поджаривать оладьи с обеих сторон.

К оладьям можно подать варенье, мед, творог со сметаной, сметану, сахар.

самое быстрое это на плите

В подогретую воду даю отруби, размешиваю до однородной массы + соль + янтарная к-та + мука + сода, всё это хорошо перемешивается + подсолнечное масло, перемешивается и печется на сухой сковородке. И никаких яиц и молока - это всё давно избитые традиции для укорота жизни и здоровья.

во фритюре. 2 минуты готовятся

Самое простое. Если есть кефир, добавить муку, соль, сахар, можно немного маслица подсолнечного. Постоит минут 10 и печь. Даже яйца можно не вбивать, хотя везде, во всех рецептах оладьев они обязательно нужны.
Попробуйте. Дешево и вкусно.

Если нет кефира, можно сметану теплой водичкой развести, все остальное как выше. Только добавить яйцо и соды чуть-чуть.

самый быстрый способ- это купить блинную муку или готовые оладьи, но самое главно смешивать смесь не с водой, а с тёплым молоком

Перемешать: муку, соль, сахар, яйцо, дрожжидо консист. домашней сметаны ичерез чуть чуть можешь жарить.