как приготовить оладья из кбачка????

Кабачок натереть, посолить, поперчить. Добавить мелко порезанный лук, немного муки, яйцо. Все перемешать и дать немного настояться. Потому что кабачок пустит сок, и, возможно, прийдется добавить муки. Я еще добавляю натертую морковь на мелкой терке и чесночок. Но это уже варианты. Как научитесь делать оладьи - пишите, я подскажу, как сделать торт из кабачка или закусочные пирожные из того же кабачка.

800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.
Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Подавать со сметаной.

Оладьи.
Кабачки натереть на мелкой терке, добавить:
1. для сладких оладьев - (тоже на мелкой терке) любые фрукты, какие хочешь + сахар + чуть-чуть соли + яйцо + мука
2. для обычных: соль, черн. молотый перец, (тоже на мелкой терке) - можно болгарский перец, даже огурцы (1 шт. достаточно на 1 большой кабачок) , можно морковь, чеснок, но лук лучше не надо + яйцо + мука.

Кабачок натереть, добавить яйцо, муку, чуть крахмала, соль, перец. И жарить, как оладьи

ну воть. . уже все написали)))