Что сготовить быстро и вкусно?

"Жена уехала"
Если вы покупаете колбасу и сыр уже нарезанными - вообще секундное блюдо.
складываем сыр и колбаску вареную (или ветчинку) таким образом: колбаса-сыр-колбаса. Этот "пакет" - в кляр (пивной лучше всего) и на сковородку - по 30-40 секунд на каждую сторону. Если есть время и желание - сверху на готовые оладушки вылить смесь чеснока с майонезом, или любой соус острый

Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

«Осьминожки» из фарша
Для приготовления блюда полкило мясного фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. поставим тушиться, после чего добавим три перца и три томата. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще пять минут тушения и блюдо из фарша готово.

Рулетики из окорочков
Необходимые продукты:
куриные окорочка - шт.
морковь - шт.
чеснок - зубчика
майонез - ст. ложки
зелень петрушки - пучок
грибы - вешенки - г
сыр крупно натертый - ст. ложки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления блюда:
Окорочка промойте, обсушите, удалите кости, мякоть уложите кожей вниз и отбейте так, чтобы кожа осталась целой.
Морковь натрите на крупной терке, чеснок мелко нарубите, петрушку мелко нашинкуйте. Вешенки ошпарьте, нашинкуйте соломкой.
Мякоть окорочков посолите, выложите ровным слоем чеснок, смажьте частью майонеза, поперчите, равномерно уложите морковь, сыр, вешенки, на узкий край окорочка уложите петрушку и сверните рулет, начиная с этого края. Перевяжите рулеты нитками, смажьте оставшимся майонезом и запекайте в духовке в течение минут до образования румяной корочки.
При подаче снимите нитки, нарежьте рулеты ломтиками толщиной см. На гарнир подайте отварную цветную капусту и брокколи.
Приятного аппетита!!!! Бобр Добррр

Пельмени - пока в магазин ходишь, поставь кастрюлю с водой))))

чай

Шницель из сыра
500 г сыра, яйцо, панировочные сухари и растительное масло.
Сыр нарезать ломтиками по 100 г. Каждый ломтик обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить в кипящем растительном масле до образования золотистой корочки и сразу же подавать на стол. Гарниром может быть свежий салат и отварной картофель.

Луковые причуды
2 яйца, 4-5 крупных луковиц, 4 ст. л. муки, 1/2 ч. л. соли, сода на кончике ножа, подсолнечное масло для жарки.
Лук почистить и порезать кольцами толщиной 3-4 мм. Присолить лук и помять его несильно руками. Добавить соду, яйца, муку. Вымесить ложкой тесто. Подсолнечное масло разогреть в сковороде, ложкой набирать тесто и выкладывать в раскаленное масло. Котлетки должны свободно плавать. Жарить до золотистого цвета, это займет не больше одной минуты. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Едим как теплыми, так и холодными.

Соус карбонара на скорую руку
Обжарьте порезанную луковицу и немного нарезанного бекона, добавьте сметанки. Приправьте по вкусу любимыми травками и можно смешивать со спагетти.

омлет с ветчиной

жареные пельмени и салат.

Запечь картошку! Быстро, вкусно и полезно !

Мой дежурный рецепт из рыбы. Скумбрию режете на куски толщ. 3-4 см, обваливаете в муке, и забываете про них минут на 10,этим временем наливаете 1,5стакана воды в глубокую миску, мелко-мелко режете пучек укропа, трете на мелкой терке 2 дольки чеснока, солите по вкусу, (желательно все перетереть толкучкой, но если торопитесь, то ненадо) и высыпаете в воду, размешайте. Берем пшеничный хлеб, только не рыхлый, отрезаем от буханки ломоть, его делим на 4 части. Рыбу обжариваем как обычно, обжаренные кусочки сразу же обмакиваем в приготовленную укропную смесь, и кладем на блюдо, затем в этом же масле обжариваем до румяной корочки хлебушек, тоже сразу же обмакивам в смесь, и кладем красиво к рыбе. Все, блюдо готово. едим рыбку вместе гренками. А если вы оставите рыбу на сутки в холодильнике, она покроетя "юшкой"и будет ещн вкуснее. Конечно будет вкуснее с дорогой не мороженной рыбой, и поверьте, это очень вкусно! Приятного аппетита, не стесняйтесь, пишите, если будут вопросы.

куринную грудку, порезанную кусочками обжарить с луком и шампиньонами, долить кипятка, проварить 15 мин. закинуть лапшу, проварить 10 мин. , закинуть пару ст. ложек плавленного сыра из пачки (типа виола) , хорошенько размешать, посолить, добавить любимые специи, зуб чеснока мелкопорубленный и зелень по вкусу. Максимум полчаса и отличный куринный суп-лапша у вас на столе.

САлатик.
маринованные опята - 1 банка,
маринованные огурцы - 2средних. ,
картофель 5-6 шт. ,
лук красный - 1-2 шт
Заправить оливковом маслом.. .

Так не бывает . Что бы было вкусно нужно потратитьмного времени и конечно же продуктов.

Рецепт мяса по-французски очень прост в приготовлении.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты:

Мясо (мякоть)
Картофель
Помидоры
Лук репчатый
Сыр
Майонез
Мясо нарезаем кусочками размером 8 * 8 (как на отбивные) поперек волокон и слегка отбиваем. Немного солим, перчим.

На противень, смазанный маслом, выкладываем по слоям:

1. Картофель, нарезанный пластинками толщиной 0,5 см.
2. Отбитое мясо.
3. Помидоры пластинками.
4. Лук полукольцами.
5. Сыр
6. Майонез.

По желанию в блюдо можно добавить слой грибов.

Запекаем мясо по-французски при температуре 200*С 40-45 минут. Когда оно будет готово, обязательно украсьте его сверху зеленью.

Закуска "Рафаэло" (Из крабовых палочек и сыра)

Время приготовления: 30 мин.

На 4 порции: 4 яйца, 1 зубчик чеснока, 150 г крабовых палочек, 140 г грецких орехов, 200 г плавленного сыра, 200 г тертого сыра, листья салата, соль, молотый чёрный перец.

Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Крабовые палочки натереть на терке. Орехи (70г) измельчить, смешать с плавленным сыром, яйцами, чесноком и крабовыми палочками. Посолить, поперчить. Из массы сформовать шарики, в центр каждого поместить ядро ореха, и обвалять в тёртом сыре. Подать на листьях салата.

котлеты пожарить (если есть фаршированое мясо), или печенки с картошкой за20 мин. приготовишь

бутерброды) ) обжарить батон немного, намазать майонезом, покрошить вареные яйца, положить либо кусочек мар. огурца либо кусочек помидора сверху сыр.... очень вкусно))

Бутер с котлетой огурцом и помидором а запить это всё coca-coloy!!!