ПОдскажите рецепт жареной картошки!?:_))

Режешь картошку длинными узкими ломтиками, не толстыми, почти соломкой. На разогретую сковороду льешь растительное масло, можно добавить немного сливочного. Выкладываешь резаный картофель. Сковорода - хорошая, с толстым дном, или тефлон. Посолить и жарить на среднем, ближе к сильному огне. Переворачивать деревянной лопаткой, следить, чтобы не подгорела! Крышкой НЕ НАКРЫВАТЬ!! ! В конце жарки добавить мелко резаный репчатый лук, посолить его и перемешать с картошкой. Жарить картошку до поджаристой корочки. Лук будет слегка поджарен, как бы протомится и придаст аппетитный запах. Приятного аппетита!

Резаную положить подсохнуть на полотенце Раскалить сковороду с маслом Жарить не закрывая крышку и солить только уже готовую Получается с корочкой

картошку почистил
картошку помыл
картошку порезал
в сковороду налил масла-нагрел-забросил картошку.

Картофель почистить, нарезать брусочками. Разогреть сковороду, налить на нее немного подсолнечного масла, высыпать нарезанную картошку. Примерно 10 минут обжаривать ее на сильном огне, часто помешивая. От этого образуется красивая корочка. Когда цвет корочки вас устроит, убавить огонь до среднего, накрыть сковороду крышкой и жарить еще около 15 минут, иногда заглядывая под крышку и помешивая, добавить порез. репч. лук. . За пять минут до готовности посолить и поперчить по вкусу, добавить 1 лавр. лист, мелко порез. чеснок. Имеет значение сковорода, на которой вы готовите (чугунная лучше всего).

очень смешно.... =)))
ну я люблю картошку с луком и морковкой, обжареную на растительном масле

Чистишь, режишь, на сковородку, солишь, жаришь, перчишь, ешь!

Почистить, порезать не крупно, обжарить лук, тудаже добавить картошку только на сильный огонь, посолить поперчить, приправок там всяких насыпать. Помешивать регулярно. когда показалась корочка, огонь уменьшить и все равно помешивать доготовности.

Я последнее время делаю так - режу курицу, добавляю специи и обязательно ложек пять ст. соевого соуса. Потом курицу на сковороду разогретую выкладываю и жарю. Когда курица почти готова туда же выкладываю картофель и заливаю это всё , в чем была замочена курица т. е. специи+ соевый соус. Добавляю лук, можно при желании морковь и жарю. В конце кладу лавровый листик. курица получается сочная и картофель вкусняшка.

Я обязательно сразу же как начинаю жарить картошкуу, добавляю пару листиков лаврушки, а в середине процесса жарки добавляю лук, солю и перчу черным мол перцем.

а у вас есть роствиники можно у них спросить моя мама всегда спрашивает её зять повор вот она у него и спрашивает

Сырой картофель натереть на крупной терке, выложить ровным до 1 см. слоем в форме блина на блинную или тефлоновую сковороду с разогретым раст маслом, обжарить с одной стороны, присолить, перевернуть как блин (немного измудрившись) , сверху наструганую сосиску, соленый огурец, перец болг., лук, ( вариантов масса как у пиццы) сверху сыр на крупной терке, и минут 5-8 под крышку на маленьком огне. ВКУСНЯТИНА!

порезать дольками, обжарить в масле и за 5 минут до готовности добавить соль по вкусу и измельченный чеснок (где-то зубчиков 5, смотря сколько картошки) , очень вкусно

Жесть!!! Хотя чему удивлятся, в наше время редко встретишь даже девушку, чтобы она мало мальски готовить умела!

чистишь, режешь, солишь, жаришь))

Лутше картошку сначало отварить, а потом порезать соломкой обжарить, это лутше чем сырую сразу жарить. Попробуйте реально так вкуснее: -)