Еда на скорую руку

как сделать блины?есть 3 яйца молоко и мука)))

Ри Та
Ри Та
241
500 мл. молока, 200-300 гр. муки, 2 куриных яйца, 2 чайные ложки растительного масла, соль, щепотка сахара. (можно и без)

Яйца хорошо взбить

Добавить растительное масло, молоко, соль, сахар. Ещё раз взбить

Аккуратно всыпать муку (сначала 200гр. Потом, если тесто жидковато, дабавить остальную) . Хорошо взбить тесто. В конце в тесто добавить растительное масло и перемешать.

Я обычно пользуюсь миксером.

На раскаленную сковороду вылить 1 ст. ложку растительного масла, аккуратно налить немного теста и вращающими движениями разровнять тесто по всей поверхности сковороды

Блин должен начать подрумяниваться с краю

Переверните блин и обжарьте до золотистого цвета
НИ
Наталья Иващенко
69 172
Лучший ответ
БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ,
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой.
Раз всё есть, то что тут выдумывать...
соль сахара чуток) ) и все
Елена Я
Елена Я
2 983
не буду хвастать, но мои блины нравятся всем, они получаются тонкие и вкусные;
на 0,5 л молока
4 яйца, соль,
посного масла 50-75 гр.
муки - довести до консистенции немного жиже сметаны и выпекать. перед заливкой каждого блина на сковородку я её смазываю. Разрезаете пополам луковицу и в растительное масло окунаете. на жарку блинов хватает 1 луковицы, а луком блины и грамм не пахнут.
Анна Потапова
Анна Потапова
1 540
Разбить яйца, немного соды (загасить уксусом), пачку молока, муку добавлять по мере густости, что бы было не жидко и не густо ( средне ) перемешать, чтобы не было комочков, пол половника лить на разогретую сковородку
Аi
Аinagul
1 093
3 яйца + 3 стакана молока + 2 столовых ложки сахара + 1 чайная ложка соли + 2 стакана муки + пол-чайной ложки соды, гашеной уксусом. Именно в такой последовательности все взбивать миксером или вручную. В конце подлить примерно 4-5 столовых ложки растительного масла. выпекать. Особенно хороши с любой начинкой. Приятного аппетита!!!!


0,5 л молока
2 ст. ложки сахара
4 ст. ложки растительного масла
1 яйцо
1 ч. ложка соды (погасить)
2-2,5 стакана муки
щепотка соли

М олоко должно быть комнатной температуры.
Замешиваем блинное тесто привычной густоты. Блины печем как обычно.
Сковородку слегка смазываем растительным маслом только перед выпечкой первого блина.
3 яйца молоко и мука, добавить соли немного, сахар по вкусу и 2-3 стол ложки растительного масла
Блины-На 250гр. муки-2,5 стакана молока, 3 яйца, пол. стол. ложки сахара, четверть чайн. ложки соли, 1 ст. ложка топленного масла .Смешать яйца с солью, сахаром, добавить пол. стакана молока, всыпать муку. После этого развести оставшимся молоком. Это делается для того, чтобы тесто было без крупинок и быстро размешалось, тогда не нужен будет миксер. Надо предварительно хорошо нагреть сковородку. Удачи!
Попробуй все это смешать и вылить в сковородку) ) Может и получатся блинчики))
совмести все перемешай и сделай из такого теста только маленькие блинчики получатся а так нормально

Похожие вопросы