как вкуснее приготовить яйца Пашот?

Фиона! !

Ничего никуда крутить не надо, если яйца свежие.
Сковородка должна быть тяжелая.
Вскипятить в ней воду, заранее выложенные на блюдце (ца) яйцам аккуратно дать соскользнуть в воду, огонь тут же выключить, накрыть крышкой.
Ровно через 4 минуты (по секундомеру) все будет готово,
вытаскивайте, сервируйте и подавайте.

Запомните, если пашот предназначается для салата, готовые яйца нужно поместить в посудину с холодной водой, чтобы остановить приготовление.
Надеюсь, понятно, что вода должна быть хорошая.

Ну и еще, на всякий случай.
Яйца в сковороде должны располагаться свободно, друг на друга не наезжать.

Расчет времени дан на деревенские яйца, если в наличии только совсем мелкие, из магазина, то уменьшите время выдержки на 30сек.

Если свежих яиц нет, и неизвестно когда будут :)), попробуйте все же сделать так, как я написал, а лохмотья обрежьте на доске перед сервировкой.

Приятного аппетита!

А их никак вкуснее не приготовить. Есть только один способ во всем мире готовить яйца-пашот. Рекомендации - Перед непосредственным помещением яиц в воду деляется очень маленький огонь, в воде закручиваеся воронка, куда аккуратно, чтобы не повредить желток, выливается яйцо .Через 1 минуту огонь выключается и яйцо остается в воде еще 10 минут. потом вынимается шумовочкой на салфетку.

Сами яйца должны быть свежими и вкусными, желательно деревенскими. А рецепт ОК замечательно рассказала.

Точно так!!!!