Завтра в гостях будет человек, который соблюдает пост. Не знаю что приготовить, помогите!

Можно приготовить плов без мяса, вместо мяса побольше лука. моркови и чеснок, блинчики на воде, начинка грибы и винегрет. На сладкое- халва.

Картошку пожарь.

Налить ему колодезной воды и пусть пьет! )
Я как-то пробовала накрыть стол подобной знакомой- замахалась) )
Первый и последний раз)

винегрет, можно картошку с грибами, ну, и овощей побольше))) капустный салатик с огурчиком.

Овощи запеченные
3 цукини, 5 помидоров, 4 луковки, 3 перца, ¾ стакана оливкового масла, чеснок, приправы по вкусу.
В ½ стакан оливкового масла положить раздавленный чеснок и приправы и все тщательно перемешать. Помидоры ошпарить и очистить от кожицы. Лук, цукини и помидоры порезать дольками, перец полосками. Овощи уложить слоями на противень смазанный маслом. Выложенные овощи полить приготовленным маслом. Запекать минут 30 в духовке нагретой до 180 градусов.

Тыква с грибами
Тыкву нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить морковь, перец и лук, обжарить затем тыкву вместе с оставшимся маслом и жарить, помешивая, 10 мин. . затем добавить отваренные грибы (шампиньоны можно сырые) к овощам, посолить, поперчить, залить немного сливок и тушить под крышкой 15 мин. Тыквенные семечки и кунжут слегка подрумянить на сухой сковороде, зелень порезать. Готовое блюдо выложить на тарелку, посыпать зеленью и семечками.

Жареные баклажаны плод чесночным соусом
4 подготовленных баклажана, не очищенных от кожицы разрезать на 4 части, затем каждую четвертину и еще пополам. Опустить в кипящую воду подсоленную. Проварить 5 мин, откинуть на дуршлаг и отжав со, осушить. Запанировать кусочки в муке и обжарить. Готовые полить чесночным соусом

Салат на скорую руку
2 помидора, 2 огурца свежих, картофель небольшими кубиками, горошек, соль, масло

гречку, перловку, горох, фасоль, бобы, грибы, водоросли морские, гадов морских, икру. Зелень любую, овощи. Кисели, сухофрукты, орехи, мёд

Овощные и фруктовые салаты и на всякий случай рыбу.

овощное рагу, каша гречневая, салаты.

плов с кальмарами, салат с криветками в авокадо (можно заказать суши и ролы постные) -это все для изысканого гостя, а по простому-картофельные зразы с гибами в кунжуте, ризото с грибами и морс (или кисель) из клюквы

Проверь его веру пельменями, беляшами и холодцом!

Приготовьте салат из свежих овощей с растительным маслом, На горячее можно приготовить рис с зеленью, к нему отдельно подать грибы, обжаренные со стручковой фасолью ( продают замороженные) , получается очень вкустно и соответствует посту.

Посмотрите в интернете постные рецепты.

Перец, фаршированный овощами, в томатном соусе

1 кг перца, 300 г моркови, 250 г капусты, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 3 луковицы, 500 г томатного соуса, долька чеснока, мускатный орех.

Надрезать верхнюю широкую часть стручка не до конца, в виде крышечки, удалить стержень с семенами, не нарушая целости стручка. Затем положить стручки в посуду с кипящей водой на 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг или сито и наполнить начинкой из овощей.

Фаршированный перец выложить в один ряд на противень или в другую неглубокую посуду, залить томатным соусом, заправленным чесноком и мускатным орехом, и припустить в жарочном шкафу.

Для приготовления фарша обработанные коренья промыть, нарезать мелкими кубиками, спассеровать на растительном масле, соединить с мелко нарезанной капустой и тушить до готовности в небольшом количестве овощного бульона; посолить и заправить томатным соусом.

Подавать на тарелке, полив соусом и посыпав зеленью петрушки или укропом.

Приготовь просто салатик овощной (огурцы-помидоры) , вместо заправки маслом сбрызни соком лимона, посоли и он сам сок даст. А еще можешь картошку с грибами потушить)