Еда на скорую руку

Завтра моя сестра познакомит нас с ее парнем, нужно что-то приготовить

Очень прошу, помогите составить простое и в то же время интересное меню. Очень не хочется опозориться перед человеком, а чем нибудь удивить. Заранее спасибо)))
Свиные рёбрышки c китайским соусом барбекю (Baby Back Ribs with Chinese Barbecue Sauce)
С рёбрышек снять и удалить с внутренней стороны плёнку. Смешать масло, лимонный сок, соевый соус, размолотый чёрный перец, кориандр и сушёный чили, натереть этим маринадом ребрышки, сложить вместе в пакет, оставить мариноваться на ночь. Сварить глазурь: довести до слабого кипения смесь сока, цедры, мёда, уксуса, чесночного пюре, сахара, «5 специй» . Проварить, помешивая при слабом кипении 15 минут, процедить, добавить тамариндовую пасту, загустить крахмалом, вливая тонкой струйкой и помешивая 1-2 ст. л. смеси крахмала с водой (пропорция 1:3). Проварить ещё пару минут, до загущения, посолить, поперчить. Рёбрышки выложить на решётку гриля, готовить под крышкой 10 минут при температуре 200°C, 2 раза перевернув. Смазать со всех сторон глазурью, готовить ещё 20 минут при температуре 150°C, переворачивая и смазывая время от времени. Рёбра нарезать поперёк, подавать с салатом, сельдереем и пивом.
1 кг. свиных неразрезанных рёбрышек; 1 ст. апельсинового сока; цедра 1 апельсина; 1 ст. л. лимонного сока; 2 ст. л. мёда; 2 ст. л. тамариндовой пасты; 3 ст. л. тёмного рисового уксуса; 3 ст. л. светлого соевого соуса; 2 ст. л. кунжутного масла; 1 ч. л. коричневого сахара; 1 ст. л. кукурузного крахмала; 2-4 сухих острых перчика; 1 ч. л. китайской смеси «5 специй» ; 1 ст. л. кориандра; 3 зубчика чеснока; соль, чёрный перец
НН
Н Н
20 442
Лучший ответ
я потрясена.. .
какого-то чужого мужика кормить.. . и ещё дрожать, не опозориться.. .
Ему велите купить торт, сами приготовьте чай
всё
он и на это не заработал.. .
ни брат, ни сват, чего лебезить и заискивать...
AN
Arzygul Niyazova
59 821
ЛОСОСЬ, ГЛАЗИРОВАННЫЙ МЕДОМ

Ингредиенты: На 6 порций:
6 кусочков лосося, примерно по 175 гр каждый

Глазурь:
1 ст л оливкового масла
1 ст л прозрачного меда
1 ч л сухого базилика
1 ч л томатной пасты
соль и черный перец

Для украшения:
дольки лимона
Инструкции: 1. Подготовить глазурь. Соединить все ингредиенты в миске и взбить венчиком или вилкой.

2. Разложить лосось в один слой в невысокой форме. Смазать глазурью.

3. Накрыть крышкой и оставить на 10 мин (или закрыть и оставить в холодильнике мариноваться на 3 дня) .

4. Когда лосось готов, разогреть гриль и проложить фольгой сковороду для гриля.

5. Разложить лосось на фольге и запекать 4 мин с каждой стороны до готовности.

6. Подавать сразу же, разложив в овальном блюде, полив выделившимися соками и украсив дольками лимона.
Диана, он же к вам не пожрать идет, а познакомиться))) Незачем его удивлять, это он должен произвести на вас впечатление. Чайку с пирогами или тортиком, да и достаточно.
Руфа
Руфа
97 998
При любом знакомстве в цывилизованных странах чай с тортом, пирогом или дргим дессертом подают. И не более того!!!!
Ксюша Шевченко
Ксюша Шевченко
96 775
Смотри не строи ему глазки и не отбеи. А приготовь пельмени котлеты из магазина, укрась хорошим гарниром и под водочку все поидет. Но глазки не строй.
хм, вообще-то это он должен тортик принести и цветы Вам
Ирина Кутник
Ирина Кутник
25 227
Торт
торт, чай, пирог, фрукты..
курочка на соли-приготовит любой человек даже который нкогда не подходил к плите. Пачка соли высыпается на противень. Курочка кладется спиной на соль и в духовку на 40 мин или час в зависимости от величины курочки. вкусно просто объеденье!!! !
торт из зефира: берём 8 зефиринок кладем на блюдо поливаем заварным кремом в интернете посмотрите как он делается далее сверху ещё 8 зефиринок затем поливаем снова кремом -посыпаем орехами и лимонной цедрой и на 2 часа в холодильник.
Не заморачивайтесь. Лучше приготовьте хороший чай, испеките ваш самый удачный пирог, конфеты, фрукты - и всё! Ну если хотите накормить, приготовьте фирменное блюдо вашей семьи. Не экспериментируйте, вдруг не получится. И самое главное - встретьте с хорошим настроением))))))
А к пельменям добавь Соус для пельменей «Сибирский» Соус для пельменей «Сибирский»

Похожие вопросы