Сегондя девичник на работе с бутылочкой вина, что из закусок взять?

классика - сыр. с сыром очень вкусно миндальные орешки, несоленые. классика винной закуски
фрукты лучше яблоки, груши, киви, цитрусы не надо
бутербродики-канапе, с курицей, с мясными деликатесами, с фруктами, опять же с сыром, с паштетом, как правильно выше подметили, авокадо, помидорками
оливки и маслины
салатик можно сделать типа греческого: помидоры, болгарский перец, салат, брынза, маслины, черный перец, соль по вкусу, заправляется оливковым маслом

шоколад с вином все-таки на мой взгляд не очень вкусно, и не очень сочетаемо

Не надо грешить в страстную пятницу! Бог накажет

Сыр и/или конфеты.

первый раз что ли?

Фрукты, сыр, шоколад.

Купи готовые тарталетки, разотри сыр Дор Блю со сливками в однородную массу, наполни, укрась половинками виноградин с удалёнными косточками.
Или купи тонкие армянские лаваши, намажь плавленным сыром из "ванночки", посыпь натёртыми краб. палочками и / или вар. яйцами, измельчённым зубцом чеснока, зеленью, плотно сверни рулетиком, заверни в фольгу и - в холодильник. Перед подачей разрежь толщиной 2 см.
Или возьми 2-3 вида хорошего сыра, кисть винограда, шоколадку.

канапе сделать из того что есть.

Возьмите паштетов. Их сейчас много. Вкусно, сытно, можно украсить овощами-зеленью - красиво. И недорого.

Булочки смажь.

шоколад

Сыр, копченое мясо, яблоки, консервированные оливки, шоколад

что в голову придет то и бери

Сыр с плесенью, киви, кисточку виноградика