думаю какой суп готовить и че на ужин сварганить!? подскажите

Могу рассказать два супа. Первый придумала сама - и очень им горжусь, второй - привезла родственница. живущая заграницей. Может кто еще так готовит, не знаю, но я больше нигде такие не пробовала.
1. Берешь казан, обжарить порезанную кусочками свинину, лук, морковь. Добавить картошки кубиками, залить горячим бульоном (можно просто водой) , специи - и в духовку. Получается обалденная похлебка.
2. Обжарить фарш, лук, морковь, грибы (можно из банки) , картошку можно не добавлять, залить бульоном, или водой, когда закипит - добавить сливок или сметаны и банку плавленного сыра. И обязательно много лука-порея. Если нет порея - то просто зеленый.

Рассольник — блюдо русской кухни, суп, основой которого являются солёные огурцы, также может добавляться огуречный рассол.

Рассольники известны на Руси с XV века (тогда они назывались калья) . Огуречный рассол в калье мог заменяться лимонной кислотой. Сейчас кальей называют слабокислые супы с рыбой.

Рассольник может готовиться по-вегетариански или с мясом. В качестве мяса используют, как правило, субпродукты (свиные или говяжьи почки, потроха, в том числе птичьи) . В рассольник может добавляться картофель, различные крупы (рисовая, гречневая, перловая, ячневая и т. д.) , пряные овощи, зелень (коренья петрушки, пастернака, сельдерея) .

--------------------------------------------------------------------------------

1. Мясо говядины нарезать маленькими кусочками.

--------------------------------------------------------------------------------

2. Залить мясо водой и поставить на огонь. Варить в течении одного часа. (Мы использовали четырехлитровую кастрюлю)

--------------------------------------------------------------------------------

3. Промыть перловую крупу и добавить в кастрюлю к мясу. (варить 30-40 минут)

--------------------------------------------------------------------------------

4. Почистить картофель и нарезать кубиками или соломкой.

--------------------------------------------------------------------------------

5. Добавим нарезанный картофель в кастрюлю с мясом и перловкой, и варим около 10 минут.

--------------------------------------------------------------------------------

6. Мелко нарезать лук.

--------------------------------------------------------------------------------

7. На средней тёрке натереть морковь.

--------------------------------------------------------------------------------

8. Солёные огурцы нарезать кубиками или соломкой.

--------------------------------------------------------------------------------

9. Добавив немного бульона, потушить огурцы.

--------------------------------------------------------------------------------

10. Обжарить лук на растительном масле.

--------------------------------------------------------------------------------

11. К луку добавить морковь, и ещё раз всё обжарить.

--------------------------------------------------------------------------------

12. В кипящий бульон добавить огурцы, лук и морковь.

--------------------------------------------------------------------------------

13. В бульон добавить огуречный рассол, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Варить около 5 минут.
Готовый рассольник можно посыпать зеленью. Приятного аппетита! Bn-P.Ru

Ингредиенты:
150 г лука
500 г говядины
200 мл огуречного рассола
100 г перловой крупы
500 г картофеля
150 г моркови
200 г соленых огурцов
лавровый лист
соль, перец по вкусу

Куринный суп с жареной вермишелью
Сварить куриный бульон с добавлением луковицы и корня петрушки. Затем в бульон кладем нарезанный картофель. Лук и морковь обжариваем на растительном масле. На другой сковороде обжариваем до светло-коричневого цвета вермишель-паутинку на минимальном количестве масла. Добавляем вермишель и зажарку в бульон и варим минут 5-10, посолить, бросить лаврушку. Перед подачей посыпать нарезанным укропчиком. Приятного аппетита!

1) гречневый суп с грибочками и мясом или так называемы змеинный супчик: сосиски, карточка, морковь, перчик
2) плов или пюре с сосисками, котлетами, мясным подливом
3) салатик овощной или любой другой можно с рыбными консервами+ зеленый лук+зеленый горошек+яйца

С удовольствием подсказала бы. но я не знаю что лежит у вас в холодильнике.. .

может, условия задачи напишете?)))

Рассольник, свекольник, борщ, затируху... окрошечку. . Было бы из чего готовить .

Суп из зеленого горошка со сметаной "Весенняя рапсодия".Консервирован. горошек 3 огурца свежие, 2 яйца, сметана, укроп и жидкость от горошка. В куриный, говяжий или свиной бульончик, добавляем горошей, нашинкованные огурцы, вареные в крутую порубленные яйца, жидкость от горошка, соль или приправу вегета, кнорр, порез. укропчик, лаврушку и перец горошком, можно сразу сметану. Можно при подачеТакой суп можно легко превратить в крем-суп и кушать с сухариками поджаренными на масле с чесночком. От вкуса бульона вкус супа будет меняться, тлк в лучшую сторону. Успехов!!!.

зеленый борщ.

дунганскую лашу на ужин манты)))

у меня сегодня на ужин уха..

на обед борщ или солянку
на ужин можно мясо по-французски

Аисма, по первому рецепту, у меня мама так готовит, только в духовку не ставит

борщ свари или гороховый суп очень вкусный
а на ужин картохи с катлетами нажарь)

Харчо, или солянку!