Подскажите оригинальный завтрак из яиц?

Яичная кашка.
Сварить яйца, лучше немного всмятку. Быстро почистить, положить в тарелку (в пиалку хорошо) , туда кусок сливочного масла (какой не жалко для себя) , посолить немного, можно поперчить. Очень вкусно получается.

яичница по казачьи - смазываем сковородку чугунную маслом (растительным) . Выкладываем слой свежих помидорчиков, затем режем вдоль и попалам шпикачки (сардельки) , затем вбиваем яйца и сверху все прикрываем тонкими ломтиками сыра. Готовим до готовности. Приятного аппетита.

ЯИЧНИЦА С ОРЕХАМИ
Яйца хорошо взбить, добавить соль, толчёные грецкие орехи, перемешать, вылить на разогретую сковороду с маслом и обжарить.
Подать на той же сковороде. Отдельно подать ломтики лимона.
2 яйца, 1-2 ст. ложки очищенных орехов

Сварите вкрутую, снимите скорлупу, разрежьте яйцо вдоль на две половинки, положите срезом вниз на тарелку, немножко полейте майонезем - дежурное блюдо советской столовой.

омлет

Яичница по холостяцки. Подошёл открыл холодильник, почесал в штанах и пошёл на работу. Обед ещё интереснее.

Глазунья, омлет

Картофельная фриттата

Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
В сковороде (желательно с тефлоновым покрытием) нагреть оливковое масло и выложить аккуратно картофель.
Обжарить почти до золотистого цвета, убавить огонь до минимума.
Добавить нарезанный кубиками лук и сушёный розмарин. Жарить до мягкого состояния лука, постоянно помешивая

В отдельной посуде взбить яйца с солью и молотым перцем, добавить сыр Пармезан, хорошо перемешать и выложить в массу картофель. Всё перемешать и выложить в круглую форму для запекания.
Поставить в заранее разогретую духовку на 10 минут при температуре 200°Ц.

Через 10 минут вынуть омлет из духовки, посыпать тёртым твёрдым сыром (сыр можно брать на ваш вкус, можно также сделать микс из нескольких сортов) .
Поставить снова в духовку на 7-10 минут (до появления золотистой сырной корочки)
Подать фриттату-омлет можно как на завтрак, так и на гарнир.

На 3 средних картофелин примерно 4 яйца.

Гоголь-моголь

яишница епт

Гренки! Яйца взбиваются (+ столовая ложка майонеза или + молоко) (можно сыр на терке- немного) . Хлеб или батон - обмакиваете в смеси. На кипящую с маслов сковороду.

Проще простого яйца сварить - можно салат, а можно и так!

+ Рис отваренный залить взбитыми яйцами и на сковороду или в духовку. Можно с сахаром или с повидлом!!!

ну я обычно делаю гренки. взбиваю 2 яйца, солю, можно немного молока, обмакиваю хлеб и обжариваю.

Яйца взбить, посолить, добавить майонез и вылить на горячую сковороду, где уже обжаривается лук (можно к луку колбаску или ветчину).

Бутерброд с яичницей.
Берем кусок белого хлеба (так, чтобы корочка со всех сторон) , аккуратно вырезаем серединку, так, чтобы остались только корочки. Сковороду с растительным маслом на огонь. Как масло разогреется выкладываем на него наши "окошки" из хлеба. В центр окошек кладем начинку. Всё что угодно, колбаса (сосиски) , болгарский перец, лук, помидор, да что душа пожелает. Я еще пробовала отварную брокколи положить, тоже вкусно. Главное постараться как можно мельче всё нарезать. не в "кашу" конечно, но меленько так. Чуть-чуть обжариваем начинку, аккуратненько помешивая, к тому времени и хлеб с одной стороны слегка поджаривается, затем разбиваем в центр, поверх начинки, яйцо, предварительно слегка взбив его вилкой, чтобы разошелся желток и немного смешиваем яйцо и нашу начинку. Как только яйцо снизу слегка "схватится", аккуратненько, широкой лопаткой переворачиваем наш бутерброд на другую сторону. Готов такой бутерброд тогда, когда яйцо полностью приготовится.

яишница

Яичница с сыром и помидорами.
Либо омлет, фаршированный легким "пловом" (рис и овощи) .
Быстро, вкусно, легко.