Как сварить рис чтоб он был рассыпчатым???

Добавлено 1 час назад
сейчас прям надо сварить

Добавлено 1 час назад
и чтоб не долго

Добавлено 38 минут назад
Всем Спасибо! Я уже сварила, рецепт нашла в интернете! Рис получился рассыпчатым.

ну раз уж все получилось, надо рецептом поделиться с народом!!!!

В большом количестве воды.

Как я варю рис.
Беру стакан риса (сорт японка) , хорошо промываю его, раз пять-шесть и замачиваю в очищенной водичке минут на 20.
Кипячу полтора стакана воды.
Рис откидываю на сито, затем выкладываю в небольшую кастрюльку с антипригарным покрытием.
Заливаю кипятком из чайника, кладу полчайной ложки соли, накрываю плотной крышкой и варю на сильном огне ровно12 минут (лучше завести таймер) . Можно сверху на крышку поставить какой нибудь груз, чтоб пар не убегал.
Затем огонь делаю небольшим и варю еще 12 минут.
Затем плиту выключаю и оставляю рис на ней настаиваться еще 12 минут.
После этого крышку снимаю, кладу небольшой кусочек сливочного масла и перемешиваю. Рис готов. Ем его с соевым соусом.
Главное-соблюсти соотношение: на две части риса-три части кипятка. И не снимать крышку во время варки. Удачи!

На 1 стакан промытого риса взять 2 стакана кипящей воды. Бросить рис в кипяток и варить минут 10 - 12 . Можно помешать. Потом выключить огонь, накрыть крышкой и протомить под полотенцем. Наш рис, азиатский, нужно промывать.

Пропаренный рис варится недолго и не слипаается.

Видов риса даже в небольшом супермаркете не меньше 10-15, и каждый варится совершенно разным способом. Читайте, что на этикетке написано.

по пропорции 1:2

заворачиваете рис в марлю и держите над кастрюлей с кипящей водой в течении 45-50 минут.

Нужно прежде всего купить правильный рис... можно обработанный паром и все как по маслу пойдет...

ну для начала возьмите длиннозёрный рис!!!! во вторых варить его надо на 1 стакан риса полтора стакана воды, рис промыть, в катрюльку, залить водой посолить, довести до кипения, уменьшить огонь и врить под крышкой до готовности минут 15 примерно, как воду рис впитает так и готов, положить туда кусочек сливочного масла, и оставить ещё минут на 15 в кастрюльке доходить, потом аккуратно перемешайте с маслом и можете кушать, и помните круглый рис слипается он более крахмальный, длинный не слипается и остаётся рассыпчатым!!!

чтобы рис был рассыпчатым надо купить в магазине золотисты йрис. если такого нет под рукой бери что есть и ХОРОШЕНЬКО промывай... чем дольше промываешь тем рассыпчетей будет. надо чтоб вода из поднего была прозрачная. вобще в идеале надо его в воде на час оставить замочить. но ты пишешь, что надо быстро)) тогда промывай минут 5 минимум, хорошенько мешая. одновременно пусть вода закипает в рассчете 2 стакана воды на 1 стакан риса. кидаешь в кипящую воду, уменьшаешь огонь. закрываешь крышечкой но оставляешь место чтоб пар выходил. и скоро будет готов))) не забудь положитm соль и приправы