Студенческие годы. Как пожарить лапшу с яйцом??

Отварите макароны, промойте холодной водой. Разогрейте сковороду с маслом (можно добавить лук, колбасу), обжарьте макароны. Смешайте 3-4 яйца с 1/4 стаканом молока, чайную ложку муки, щепотку соды и соли, залейте макароны. Обжарить до золотистого цвета.

Жареная лапша с яйцами (Mee char poan moan)

Для рецепта вам потребуется:

яичная лапша - 225г
растительное масло - 3 ст. л.
яйцо - 4 шт.
капуста - 400г
чеснок (мелко нарезанный) - 2 зубчика
устричный соус - 1 ст. л.
рыбный соус - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
соль, черный перец (молотый) - по вкусу

Сварить лапшу, откинуть на дуршлаг.

В воке (или обычной сковороде) разогреть 2 ч. л. растительного масла, добавить слегка взбитые яйца, размешивая вилкой, пожарить. Переложить яйца в тарелку и убрать на время в сторону.

В сковороде разогреть оставшееся растительное масло, положить чеснок, рубленый лук, порезанную кубиками капусту, приправить солью и, часто помешивая, готовить около 5 минут.

Добавить в сковороду лапшу, размешать, полить устричным и рыбным соусами, посыпать сахаром и черным перцем, еще раз все активно перемешать и готовить еще около 5 минут.

Добавить жареные яйца, размешать и разложить по тарелкам

берешь роллтон, заливаешь кипятком без приправ, потом сливаешь воду, лапшу на сковороду, заливаешь яйцом, сыпешь приправу.

лучше яйца отдельно приготовить и потом добавить к готовому блюду. Лапшу обжарь на сковороде. Кетчуп, майонез. Удачи!

а ведь чел уже наверное семью завёл...

варите лапшу, вываливаете её на сковородку и туда разбиваете яйцо и жарите)

доставка пиццы. и вопрос решён!