Идеи для семейного ужина! Ваше коронное блюдо?

Чаще всего - это курочка запеченная (перед этим с полчасика мариновалась в смеси из меда и горчицы) с чем-нибудь :)

Но это был семейный ужин, а коронных блюд много: холодец, пирожки жареные с картошкой, жаркое в горшочках, рыбка запеченая, азу по-гречески и мн. др....

Спагетти с креветками в зелёном чесночном соусе
Макароны - 250 г
Креветки - 500 г
Чеснок - 2 средних зубка
Варим спагетти и параллельно обжариваем чеснок. Обжарить чеснок буквально минутку, добавить креветки,
обжарить ещё 30-40 секунд, тут же добавить мелко нарубленную зелень и сливочное масло. Обжаривать ещё минуту-полторы. Спагетти переложить в сковороду креветками, поставить на огонь, перемешать, обжарить в течение 1-2мин

Люблю голубцы, перец фаршированный, гуляш. Всегда вкусно получается!

Не люблю куриное. (особенно, современное) . Пельмени - самодельные - раз, чебуреки - два, . мясо желательно 3 сортов.

а у нас любят на семейный ужин:
1 запеканку из макарон ( макароны, грибы, колбаска копченая, майонез, сыр)
2 пирожки из готового слоеного теста с грибами, картошкой, капустой, сыром и т. д.
3 мясной Наполеон (лаваш тонкий с начинкой из жареного мяса, овощей и пюре с майонезом)
4 жюльен по-русски ( грибы, колбаска, мясо, майонез, сыр запечь в кокотницах)
5 ну и на сладкое желе фруктовое (готовое из пакетиков)

У меня жена очень вкусно готовит котлетки с жареной картошкой.
Плюс салат из огурцов и помидоров под оливковым маслом. Но мы любим иногда вечером после ужина провести чайную церемонию. Это расслабляет и дает возможность поговорить обо всем.

жареная картошка, чебуреки, блины, фаршированные помидорками, сыром, ветчиной

Смотря какие продукты... Я например, если есть куриная грудка или ножки, картофель, специи-кидаю всё вместе в духовку. Вкуснячка получается, и быстро...

• фарш свино-говяжий - 700 грамм;
• картофель - 4 штуки (средний) ;
• лук репчатый -1 штука;
• чеснок - 2 зубчика;
• яйцо куриное, сырое - 1 штука;
• соль
• черный молотый перец
• приправа для мясного фарша - по вкусу

Мясные тефтели с картофелем и соусом)) )

Для соуса:
• сметана-200 г
• зеленый лук-2-3 стебля
• зелень укропа-1 пучок
• чеснок-1 зубчик
• яйцо куриное вареное-2 штуки
• соль
• черный перец
• желтые помидоры черри, листья шпината и базилика – для украшения.

Мясные тефтели с картофелем и соусом рецепт приготовления

Лук, чес нок и картофель потереть на средней терке.
Добавить мясной фарш, яйцо, соль, перец и приправу, хорошо перемешать.

Мясные тефтели с картофелем и соусом рецепт приготовления

Сформировать тефтели, выложить на решетку пароварки.

Мясные тефтели с картофелем и соусом рецепт приготовления

В кастрюльку пароварки налить воду (я готовлю в микроволновке, на программе Фитнес, воды наливаю 150 мл) , вставить решетку, накрыть крышкой.

Мясные тефтели с картофелем и соусом рецепт приготовления

Время приготовления на пару -20 минут.

Мясные тефтели с картофелем и соусом рецепт приготовления

Пока готовятся тефтели, делаем соус:
Зеленый лук, чеснок и укроп мелко порезать, яйца натереть на средней терке. Добавить сметану, соль и перец.
Мясные тефтели с картофелем и соусом рецепт приготовления

Смешать блендером до однородного состояния.

Мясные тефтели с картофелем и соусом

Выложить тефтели на блюдо, украсить. Соус подать отдельно.

мммм) ) вкусншка)) )

1)куринное филе, молоко, специи, подсолн. масло.
филе нарезаем кубикаме, чуь-чуть обхариваем на масле, молоко смешиваем со специями и переливаем в сковородку. тушим около 7 минут. при подаче можно посыпать зеленью. употребляется как с гарниром, так и без. на ваше усмотрение, если семья с детьми, понравится все её членам, романтический ужин вдвоем, тоже самое)
2)спагетти, фарш, специи, вода, молоко.
спагетти отвариваем, фарш жарим. перемешиваем в сковородке. молоко, воду и специи с мешиваем 1:3:1.переливаем и тушим 15 минут. готово!