как приготовить творожную запеканку

* творог - 500г,
* яйцо - 1шт,
* сахар - 3ст. л,
* сливочное масло - 2ст. л,
* сметана - 3ст. л,
* манная крупа - 2ст. л,
* изюм - 100г,
* ванилин или ванильный сахар

Приготовление

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом. Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.

Творожная запеканка

Состав

творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст. л,
сливочное масло - 2ст. л,
сметана - 3ст. л,
манная крупа - 2ст. л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар
Приготовление

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.

После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.

Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.

500 г творога, 1 яйцо, пакетик изюма, 3-4 ст. ложки манки.
Всё перемешать, выложить на смазанную сковороду и
поставить в разогретую духовку. Печь, пока не зарумянится.
В тарелке полить сметаной.

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ.

500г творога, 1 яйцо, 3 ст ложки без верха сахара, 2 ст ложки манной крупы, 50г изюма, 1 ст ложка растительного масла, 1/2 ч ложки соли, 1/4 ч ложки соды, ванилин, сметана для смазки
Творог протереть через сито (комбайн, мясорубка) . Положить масло, взбитое с сахаром яйцо, манку, соль, соду, ванилин. Перемешать, добавить промытый изюм. Выложить с сковородку. Выровнять поверхность и намазать сметаной.
Запекать в горячей духовке 25~30 минут до подрумянивания корочки.
Подавать со сметаной или вареньем.

А мне нравится с яблоком. Беру две пачки творога, тру БОЛЬШОЕ яблоко на тёрке, добавляю сахар и три яйца. Хорошо перемешиваю. Всё это в разогретую с маслом посуду. Сверху смазываю либо сметаной, либо льезоном. Ставлю в духовку. Как только корочка начинает зарумяниваться, духовку выключаю и стит запеканка ещё минут 10. Вынимаю, даю немного остыть, чтобы не разваливалась. Нарезаю и подаю. С вареньем, сметаной, мёдом, сгущёнкой и т. д.