Еда на скорую руку

Что можно приготовить вкусного из яиц, белого хлеба,вегеты,колбасы? вегетта-приправа такая!жду ваших советов!

я бы бутеры прготовила, батон или хлеб нарезать кусочками и вырезать ножом мякиш по кругу, мякиш накрошить в миску туда же яйца и мелко резаная колобаса, приправу по вкусу. на сковороду налить масла рост и положить корку и ложкой массу наложить и лбжарить с двух сторон.
Наталья Гребенщикова
Наталья Гребенщикова
4 497
Лучший ответ
Яйца взбить... обмакнуть туда белый хлеб.. обжарить... и колбаску на мелкие кусочки порезать и обжарить с добавлением вегетты...
Вера Ильина
Вера Ильина
12 973
Это палочки-пирожки с сыром напомнили мне о смутно знакомом и я решила проверить, завернув в хлеб мясной фарш.

Для их приготовления нам потребуется:
Батон белого хлеба,
2 яйца,
4 ст. ложки молока
Готовый фарш (у меня говядина лук, специи)

С батона срезать неподходящие по размеру горбушки и все корки, так чтобы остался только мякиш.
Корки и порезанные горбушки высушить и перемолоть в измельчителе до панировки. Или, вместо этого, использовать готовую панировку.
Перемешать яйца с молоком, сильно не взбивая. Порезать «лысый» хлеб стандартными кусочками.

Но фарш так же как сыр завернуть трудно, поэтому нужно положить хлеб в пароварку на 2 мин. (с момента парообразования) , хлеб должен стать теплым, но не размокнуть. Пароварку выключить, хлеб оставить внутри, доставая по 1 кусочку.
Кстати, подобным образом, только разрезав вдоль, хорошо распаривать хлеб для закусочных рулетов (в закусках уже есть такие рецепты) , будет легче лепиться и крепче держаться после охлаждения.

Распаренный кусочек слегка размять руками или скалкой, выложить фарш, немного уплотнить его в колбаску.
Дальше делается по типу роллов: одну сторону хлеба закатываем на начинку, крутим слегка прижимая, оставляем швом внизу, защипываем бока.
Если появились дырки или шов незакрытый внизу, абсолютно не важно, все спрячет панировка.
Обмакнуть получившуюся колбаску в яйцо, затем в панировку. Долепить пирожки уже с панировкой, если еще остались дырки, окунаем дыркой в яйцо, панировку, долепливаем и так до исчезновения всех дырок.
Делается элементарно и быстро, даже для тех кто не печет, а уж тем кто печет пирожки, вообще раз плюнуть.
Обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета, если хотите можно во фритюре, я просто жарила.