Есть немного фарша, чего придумать можно? котлеты, пельмени не хочу.. ((

Мясо «Вулкан Дальнего Востока»

Куриное/свиное или говяжье/ мясо пропустить через мясорубку вместе с луком,
посолить, поперчить. Фарш разделить на 2 части. Одну часть обжарить до готовности, в другую добавить яйцо.
Из картофеля сделать пюре. На лист горкой выложить обжаренный фарш,
на фарш горкой выложить пюре. Сверху пюре обмазать второй частью фарша.
На «пике» «вулкана» сделать небольшую выемку яичной скорлупой.
И от нее нарисовать вертикальные полосы кетчупом и майонезом (поочередно) .
Запекать в духовке минут 40 (до готовности верхнего слоя) .
В выемку ставим половинку яичной скорлупы. Наливаем туда немного спирта и поджигаем.
Фурор обеспечен!

Можно сыр добавить а в фарш яйца варёные /морепродукты/консервы например
сладкую кукурузу если это куриный фарш или зелёный горошек.
Можно использовать также рыбий фарш то тогда кальмар нужно в рыбий фарш добавлять.

готовь овощи.
а мясо отложи.... заморозь и пусть лежит
тело летом в жару хочет отдохнуть от мяса

я даже супы варю постные.. .

покормите кота

тефтели сделай, или просто обжарь их как фрикадельки получаться

фаршированные кабачки или перцы!)

Голубцы, фаршированный перец или кабачки, мясной рулетик

макароны по-флотски

Макароны по флотски

рулет, тефтели

покорми дворняжку на улице

Блинчики с мясом...

Фаршированный перец или для супа фрикадельки !

Лето же!

Нафаршируйте помидоры, или перец.

мясная подливка к макаронам

сделайте бризольки. Неизбито и вкусно. Рецептов инете море с любым фаршем.

Если немного, то распределяем по сковороде, режем кольцами лук, солим, посыпаем тёртым сыром, сверху майонез и в духовку.

Картофельная запеканка с прослойками фарша, лука, зелени и сыра...

Можно запеканку или лазанью сделать

перцы фаршированные, фрикадельки

голубцы ленивые.
порезать мелко капусту, кинуть в кастрюлю, отварить до полуготовности.
кинуть туда рис сырой промытый (около 1 стакана)
обжарить фарш и положить к капусте.
можно добавить лук, морковь.
готовить до готовности риса.
приятного аппетита!

На мелкой терке трем сырой картофель, примерно столько же сколько фарша, лук порезать мелко сколько хочется. Соль, перец по вкусу. Потом в ближайший магазин за тестом. Или если хочешь, своё поставь. Отличная начинка для пирожков.

КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША МЯСНОГО «ДОМАШНИЙ» (ФАРШ ПОКУПНОЙ)

Фарш покупной — 500 гр.
Яйцо — 1 шт.
Луковица средняя −1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Мякиш батона — по желанию
Мука для обваливания
Размораживаем мясной фарш. Мелко режем лук, добавляем его в фарш, добавляем соль и перец по вкусу. Если нравятся более мягкие котлеты, то добавляем мякиш 1\4 батона. Добавляем в фарш яйцо. Тщательно перемешиваем. Формируем руками котлетки. Обваливаем котлетки в муке со всех сторон (корочка котлеты должна быть полностью покрыта мукой и быть сухой) . В сковороду добавляем масло для жарки котлет, разогреваем, добавляем наши котлеты. Через пару минут переворачиваем. Жарим котлеты с обеих сторон на слабом огне в целом около 20 минут.
БИТОЧКИ ИЗ ФАРША

говядина — 250г
вода — 20 мл
лук репчатый — 30г
мука пшеничная — 15г
жир — 20г
соль, перец — по вкусу.
Биточки — по сути те же самые котлеты, но меньших размеров и не овальные, а круглые. Кроме того, биточки делают более жирными.
Приготовим биточки:
Говядину пропускаем через мясорубку с крупной решеткой, добавляем воду, рубленый лук, соль, перец. Из вымешанного фарша формуем биточки, панируем их в муке, обжариваем, укладываем в сотейник, заливаем соусом (луковым или грибным соусом) и тушим, по мере необходимости добавляя бульон.
СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША

Фарш свиной — 200 г
Фарш говяжий — 200 г
Фарш куриный — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Капуста белокочанная (по объему ее надо взять столько же, сколько будет фарша) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль, приправы- по вкусу
Мука пшеничная- для панировки котлет
Масло растительное- для жарки
Приготовим сочные котлеты:
Смешаем три вида фарша в равных пропорциях. Капусту с луком пропускаем через мясорубку (или измельчаем при помощи комбайна) и добавляем к фаршу. Все тщательно перемешиваем, солим и заправляем приправами, вбиваем в фарш одно яйцо, размешиваем. Формируем котлеты, валяем их в муке и жарим на растительном масле до золотистой корочки.
КОТЛЕТЫ С РИСОМ

рис — по вкусу
мясо — 150г
сливочное масло — 1 ст. л.
чеснок — 2−3 зубчика
вода — 60г
соль — по вкусу.
Приготовим котлеты с рисом:
Мясо пропустить через мясорубку. Рис отварить, добавить в мясо и снова пропустить через мясорубку. Массу тщательно перемешать, положить в нее масло, соль, натертый чеснок и все хорошо перемешать. Сформировать котлеты и поджарить на сковороде.

Ешь фарш :-D

болонез

Макароны по-флотски, овощная запеканк, фаршированные перцы, голубцы и проч)

варишь спагетти + жаренный фарш и залить пастой Dolmio с грабами, оч вкусно

нарежте кортофель толстой соломкой обжарьте лук морковь потом туда фарш размешайте всё обжарьте немного и киньте картофель немного воды соль перчик закройте крышкой и тушите.