подскажите пожалуйста, какое есть русское блюдо, быстрое в приготовлении?

блинчики, жареная картошка, салат из овощей, яичница, вермишель отварная с тушёнкой и т. д.

Мясо, тушеное с овощами
Мясо
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Соль
Перец черный
Специи
Масло растительное
Нарезаем мясо. Я люблю соломкой. Обжариваем его в растительном масле до хрустящей корочки.
Нарезаем лук полукольцами и кладём его в посуду, где будет тушиться мясо. Морковь - длинной соломкой. Перец - полукольцами. Всё это слоями складываем в кастрюльку. На овощи - мясо.
В сковороду, где жарилось мясо, наливаем воду, доводим её до кипения, добавляем соль.
Сверху укладываем нарезанные соломкой помидоры и заливаем всё жидкостью со сковородки. Тушим на медленном огне минут 20 (до готовности овощей) под закрытой крышкой.
Специи лучше добавить вместе с солью.
Посыпаем зеленью и подаём с любым гарниром.

окрошка
молодая картошечка, отваренная в мундире, с зеленым луком и укропчиком и кусоком сливочного масла (картошечку, разумеется не чистить, а только хорошенько вымыть)
уха
грибы, жаренные в сметане
гречневая каша - варите на всю оравугречку (по полстакана крупы на едока) , когда вся вода выкипит-впитается добавляете в нее достаточное количество грибов, потушенных с луком (или просто гречневая каша с молоком)

картошки с грибами нажарить тонну. и ни мяса ни чего не надо. спетанки с зеленью. это если быстро и вкусно. овощей настругать. салатик.

Пельмени

Борщ, котлеты

Блины из готовой блинной муки-5 минут