что можно приготовить на ужин. Хочу чтобы было очень вкусно и романтично. И по кошельку не било.))))

Собственно ужин.
1. Взяла перец, разрезала пополам вдоль, получились две "лодочки". Семена вынула и отправила половинки в духовку, чтобы зря не простаивали. На всякий случай каждую половинку я завернула в эдакое гнездышко из фольги, чтобы не растекалось то, что захочет растечься. Оказалось, можно и без этого.
2. Достала из банки пару ложек куриного мяса, очень мелко нарезала пол-луковицы и несколько веточек укропа, все смешала. Натерла немного сыра. Достала перцы из духовки, выложила в них фарш, сверху засыпала сыром и совсем сверху полила майонезом, чтобы сыр не горел. И обратно в духовку на 15 минут.

Итого, 15 минут плюс 5-7 на чистку перца и смешивание фарша, причем не спеша.

Ясное дело, что с начинкой тут можно фантазировать до бесконечности: рис, грибы, морковь, да хоть колбаса. Мне хотелось попробовать именно с сырой курой, и не прогадала, она вполне сготовилась. И перчик получился не сырой и не вареный, что-то среднее, уже мягкий, но еще хрустит.

Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) . Сверху посыпать тёртым сыром.

Овощной салат «Калейдоскоп»
Перец болгарский желтый и красный
Помидор
Редис
Листья салата
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Семена кунжута
Соль
Перец
Нарезаем перец соломкой.
Из помидоры вырезаем сердцевину, чтобы салат не был слишком мокрым. Нарезаем помидор тонкими полосками.
Редис нарезаем кружочками.
Листья салата рвем руками. Добавляем к остальным ингредиентам.
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавляем соль и перец.
Важно! Салаты следует заправлять прямо перед подачей, чтобы овощи сохранили свою свежесть и не увяли.
Выкладываем салат на тарелку. Украшаем тонкими кружочками редиса. Посыпаем семенами кунжута.

спелый болгарский перец порезать кольцами, выложить в форму для запекания в несколько слоев, залить смесью яиц, тертого сыра и сливок. запекать минут 25.

картошку фри с мясом

Салат "Капрезе"
помидоры - 5 шт.
моцарелла - 200 гр.
базилик зеленый - 1 пучек
оливковое масло - по желанию
Помидоры порезать крупными дольками. Сыр моцареллу порезать кубиками 1х1 см. Помидоры и листики базилика перемешиваем в салатнице. Сверху аккуратной горкой выкладываем кубики сыра. Можно заправить оливковым маслом, а можно и не заправлять.

Филе цыпленка с шампиньонами на горячее
филе грудки цыпленка - 1 г.
шампиньоны - 200-250 гр.
сливки 10% - 470 гр.
белое вино - рюмка
мука
черный молотый перец
мускатный орех - щепотка
растительное масло
топленое масло
соль
Грибы нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Вынуть их из сковороды, добавить туда немного топленого масла. Обвалять грудки в муке. Обжарить с обоих сторон минут по 7. Обжарив с одной стороны грудки посолить, поперчить и добавить мускатного ореха. Затем к грудкам добавить грибы, залить сливками, влить белое вино. Готовить еще минут 5-10, не накрывая крышкой.

И на десерт бокал вина
Приятного вечера))

приготовь рыбу целиком в духовке, салатик греческий и какая то нарезка мясная либо сырная, проще всего и времени час займет....

Эммм, смотря что ы хотите, мне бы очень понравилось бы креветки с красным вином