О, в этом я большой эксперт, внимайте:))) )
1. свежайший багет намазываете сладко-сливочным маслом (финским "Валио", или нашим "Вологодским) , кладете сверху красной икры чайную ложку-полторы (много не нужно, перебор - не вкусно будет) , вкушаете со сладким чаем, или с кофе со сливками;
2. покупаете хлеб для сэндвичей, или выпекаете булку сами, при наличии хлебопечки в хозяйстве. Берете два пласта (в разрезе- квадрата) . Поливаете соусом: майонез+горчица сладкая+лимонный сок (все по вкусу) . Выкладываете листочки салата айсберг (никакой вульгарщины типа пекинской капусты - только этот сладкий салатик. Ломтики свежих огурчиков. Слабосоленую семгу или форель - щедро. (Соленая, копченая кета, горбуша и проч. не годится - только дорогая, слабосоленая, свежая, жирная филешка семги/форельки) . Соединяете два пласта хлеба, разрезаете по диагонали. Вкушаете со сладким чаем или с кофе со сливками;
3. Сладкую сдобную булочку разрезать на 2-3 часть вдоль, кусочки смазать сливочным маслом, положить на каждый сверху свежайшей докторской колбаски. Вкушаете...))) ;
4. Обжариваете черный хлеб, разрезав на ломоть на 2-3 кусочка, натираете чесноком, делаете сеточку из майонеза, кладете сверху половинку тоненького ломтика лимона и пару шпротин (не наших калининградских, увы - не умеют готовить, а рижских - меленьких, не разваливающихся, хорошо подкопченых, без бошек и внутренностей) . По желанию с боку пристраиваем ломтик свежего огурца, или маринованного корнишона;
5. горячие бутеры с рыбой: багет+репчатый лук полукольцами тоненько, но много+ рыбная консерва хорошая в собственном соку: сайра, тунец, горбуша - размять вилкой вместе с соком, выкинув кожу и кости+сеточка майонеза+сыр тертый, и в духовку (в микроволновке фигня получается) ;
6. багет+сливочное масло (тоненько) + сыр сыр типа ламбера, маасдама, либо вместо сыра - печень минтая (консерва) посыпать зеленым луком и укропом;
7. брускеты: хлеб обжариваем в тостере (по мере необходимости, чтобы был горячим, а не заранее) . Делаем начинки:
- обжаренные шампиньоны с луком, чуть сливок, соли, перца, мускатного ореха
(можно сверху сыром и в духовку на 5 минут, можно просто так намазать)
- печень трески, вареное яйцо, зеленый лук, соль (ничем не заправлять)
- помидоры мелким кубиком отбаланшированные, без кожицы, чеснок, базилик, соль, оливковое масло
- ломтики груши и вот такой соус: сыр с плесенью типа горгонзоллы, рокфора, дорблю (гр. 100) пробить погрудным блендером со сливками не менее 20% жирности по консистенции как сметана (кол-во сливок на глаз определяю, точно не скажу) . Цвет у соуса такой эклектический получается - бирюзовый))) ) С грушами на теплом хлебе - фантастика, для любителей! Осторожно - соус очень насыщенный по вкусу получается, его не много нужно, без фанатизма вкушать)) ) Готовлю обычно все начинки, ну, или три. Их выкладывают в красивые пиалушки, салатнички, ломтики груш и горячий хлеб тоже отдельно, естественно - каждый накладывает себе начинки ложками сколько и как хочет. Попробуйте, может, что и приглянется))) ) И не забывайте про чай и кофе, сахар и сливки)) ) Удачи!)))
Еда на скорую руку
Гурманы подскажите ...(см. внутри) Как приготовить бутер "Разнеси мои бока" ))
Наталья Данильченко
Спасибооо! я пока дочитал наелся))))ух-ха-ха
Берете батон - разрезаете напополам, и накладываете внутрь все что только возможно, масло, сыр, овощи, колбасу, ветчину - бока точно разнесет!! !
Кушать такое блюдо нужно 5 раз в день!!!
Кушать такое блюдо нужно 5 раз в день!!!
всего самого вкусного в него наложи. и все. сыр, ветчина, баранина, сало, свинина, побольше майонеза.
Похожие вопросы
- Пожалуйста подскажите! См. внутри. Как открыть какос в домашних условиях? А то купили, а как открыть не знаем)
- Вот утро, подскажите как приготовить омлет? (см. внутри)
- Народ!Подскажите что с бы нам с парнем приготовить???Решили на свидании научиться вместе что-то приготовить(см внутри)
- Я нас в школе обед в ~11:20 и домой доя завтрака я накупил каш быстрого приготовления и булки какие-то (см.внутри)
- Что приготовить?см.внутри.
- Чего бы приготовить на утро??? (ингредиенты см. внутри)
- какой приготовить бутер с сосисками
- как быстро приготовить бутеры вкусный, быстрый рецепт
- Что приготовить из этих продуктов? см. внутри.
- Как приготовить шаурму в домашних условиях? Ингридиенты см. внутри