вкусные диетические рецепты

Из стакана сои ( крупа это) получится 12 котлет, если: сою варишь в воде 20 мин. Мелишь на мясорубке, получается фарш, в него дабавляешь среднюю головку лука, грибной бульон в кубике, 1 яйцо и 1 шт. картофелину или полстакана муки. Делаешь котлеты объваляв их в муке, но приэтом руки постоянно надо смачивать рукой. И жаришь. Объеденье. Все кто пробует все думают, что она сделаны из рябчика.

Суфле из куриного мяса
Для приготовления 8 порций блюда вам потребуется: куриное филе (450 г.) , яйцо (3 шт.) , лук репчатый (200 г.) , рис (1.5 ст.) , майонез диетический (170 г.) , соль (1/4 ч. л.) , рисовые хлопья (1 ст.) , грибной суп-пюре (300 г.) .

Куриное мясо, яйца и рис сварить.
Лук, мясо и яйца порезать, положить в среднего размера миску, посолить и хорошо перемешать.
Добавить майонез и суп-пюре. Перемешать.
Смазать форму растительным маслом, выложить в нее получившуюся смесь и равномерно распределить. Посыпать сверху рисовыми хлопьями.
Поставить в духовку, нагретую до 190 градусов и готовить в течение 40-50 минут.
Пищевая ценность каждой порции:

Жиры – 3 г. , белки – 11 г. , углеводы – 39 г.
Натрий – 726 мг. , холестерин – 80 мг.
Энергетическая ценность – 228 Ккал.

Я люблю такой салатик: Листья салата, огурец и кальмары ( я покупаю уже готовые и кольцами, так проще и быстрей) измельчаем, премешиваем и заправляем маслом растительным + лимонный сок. я даже не солю, но это кому как нравится. оч. вкусно и полезно. Съесть можно хоть таз огромный - не поправишься ни на грамм!
А вечером часто делаю коктейль: банан (для придания густоты) + клубника или другие ягоды и фрукты смешиваю в блендере, немного разбавляю водой, чтоб не слишком густо было. Если несладко, еще ложечку медку добавляю. Вкусно, сытно и быстро!