Что вы будите готовить на обед?

рис с мясом и овощами

Сварила суп из мороженых белых грибов, перед подачей заправлю сметаной и укропом. А еще приготовлю греческий салат.

Вчера сварила борщ и стушила картошку с грибами и мясом в горшочке. И конечно-же арбузик

Булочки с яйцом, Гавайский омлет, овощной суп с макаронами

К обеду я буду готовить свой желудок.

Котлеты, запеченные с грибами и сыром

Состав

фарш (свинина + говядина) - ~500 г,
лук репчатый - 2 шт,
белый хлеб или батон - 1-2 ломтика,
сыр - ~100-150 г,
шампиньоны - 150-200 г,
зелень петрушки,
чеснок - 2 зубчика,
майонез или сметана,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло для жарки
Приготовление

Лук очистить и мелко порезать.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить.
Сыр натереть на терке.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.

В разогретой с растительным маслом сковороде, на среднем огне, обжарить лук с чесноком ~2-3 минуты.
Половину обжаренного лука переложить в миску и отставить в сторону.
К оставшемуся на сковороде луку добавить шампиньоны и обжаривать, помешивая, ~8-10 минут (по-желанию, можно зажарить грибы до румяной корочки или лишь слегка обжарить) . Посолить и поперчить.

Вчерашний белый хлеб без корок или булочку раскрошить, залить молоком и оставить набухать. Набухший хлеб хорошо отжать.
К мясному фаршу добавить отжатый хлеб, обжаренный лук с чесноком, зелень, соль, перец, хорошо перемешать и несколько раз отбить фарш, бросая фарш в миску или об стол.

Из фарша сформировать круглые котлеты и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Котлеты переложить на противень или в форму для запекания.
Каждую котлету смазать майонезом или сметаной и положить горку обжаренных грибов с луком.

Сверху посыпать сыром.

Запекать при температуре ~180°C ~25 минут.

суп гороховый сварю, сделаю заготовку для окрошки, есть тушеные свиные ребрышки с картошкой, но невкусные - делала с готовой заправкой специями магги, а там тимьян, семья не любит ((((

Овощной супчик из домашней курочки. Пироги Осетинские с капустой, зеленью и сыром. Арбуз.

борщ готовлю

в этот воскресный денек я решила уточку запечь.

ой незнаю :(

Что Бог подаст.