кто что готовит на обед?

Рыба в чесночном соусе

Состав:
800 г отварной рыбы,
2 стручка сладкого перца,
1 головка чеснока,
200 г рыбного бульона,
2-3 ст. ложки растительного масла,
зелень петрушки,
соль по вкусу.

Приготовление:
Рыбу обработать, промыть и отварить. Нарезать кубиками. Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кольцами, переложить в салатницу, добавить рыбу, перемешать и залить чесночным соусом. Рыбу в соусе выдержать в течение 12 часов.
Для приготовления соуса чеснок растереть с солью, растительным маслом и зеленью укропа или петрушки, влить рыбный бульон. При подаче на стол блюдо украсить зеленым салатом.

ДЛЯ МАРИНАДА-2 стакана воды, головка репчатого лука, корень петрушки, 2 небольшие моркови, столовая ложка уксуса (9-ти процентного) , 2 лавр. листа, 10 горошин чёрного душистого перца, соль по вкусу.
Сначала готовим МАРИНАД. Мелко шинкуем лук, морковь, петрушку, обжариваем по отдельности в хорошо разогретом раст. масле в течение 3-5 минут и перекладываем в сотейник. Затем заливаем горячей водой, добавляем соль и приправы и провариваем на среднем огне 30 минут.

Говяжью вырезку весом 1-1,3 кг выкладываем в форму для запекания, заливаем горячим маринадом и тушим под крышкой на тихом огне около 2 часов.

вчера суп варила с добавлением гювеча

На 1-е суп из кошатины.
На 2-е котлеты голубиные.

Я НИЧЕГО А МАМА ПРИГОТОВИЛА: МОрской язык запеченный под сырным соусов в рукаве, блины с морковным вареньем, суп грибной.

только в планах. на сегодня-щи.

Суп из курицы с макаронами.

Беспармак из канины.

котлетки из курицы и отварная стручковая фасоль

Солянку, картошечку пюре и пирожное "Картошку". Вкуснооо

Обожаю суп с цветной капусты и плавленых сырков
Вкуснятина!

на первое-щи с грибами
на второе котлетки из кабачков. ПОСТ!!!

на первое - борщик (настоящий)
на второе - котлетки картофельные с куриной печенью (с грибами в сметанном соусе)
на десерт-компот из сухофруктов с сырниками.

Суп

жаркое в горшочках! ммм, обожаю!

Запеканка из картошечки с курицей

тефтельки

Приятнава апетита