как правильно варить сосиски - в целлофановой оболочке или без нее?

Сосиски надо варить в хорошо проветриваемом помещении, в азотно-кислородной атмосфере с давлением 101325 Паскалей, температурой от 15 до 35 градусов Цельсия и влажностью не более 60%.

Для варки сосисек требуется кастрюля с холодной водой. Перед варкой с сосисек надо снять полиэтиленовую плёнку. Воду в кастрюле нагреть до кипения, в кипящую воду положить сосиски, накрыть неплотно крышкой небольшого веса и подождать 3.5 минуты. За это время сосиськи должны свариться.

После этого сосиски надо достать из горячей воды с помощью вилки (АККУРАТНО - В КАСТРЮЛЕ КИПЯТОК!!! ) и выложить на тарелку.

Подавать с макаронами или рисом.

Рекомендуют без оболочки.

Без целофановой обочки. Главное не переварить, а то треснут и вывернуться все.

значит мне скоро того... конец) я в сосисках эту пленку хрумать обожаю... ток не говорите никому, опозорюсь же

Без конечно, зачем упаковку варить?

Без!. . Во-первых, при варке в целлофановой упаковке они получаются невкусными. . А, во-вторых, это вредно!

Конечно, без)

как удобнее

(вспомне что произошло на тепло централе в ночном дозоре!!!! а всё почему потомусто варил бес целована (ну ичто что там были сордельки, иногда и они бывают в целофане))

без конечно, оболочка енто обычная химия и ежели при температуре хранения она химически инертна, то никаких гарантии при ее нагреве ни кто не дает, активность в любом случае резко возрастает..

без!!!

Варить-это не для сосисок! Их пропаривают с сковородке с малым кол-ом воды минут 4-5 под крышкой.

в оболочке!!!! а зачем она тогда вообще нужна???? мне кажется в ней вкуснее получается, и не развариваются! когда без неё варишь они как будто воду всасывают!!!

Без!!!

Без