Подскажите, пожалуйста, простой в приготовлении рецепт шарлотки из яблок

Для приготовления шарлотки с яблоками нужно:

1) Взять яблоки (5 шт.) .

2) Помыть их, нарезать и положить в миску.

3) Добавить сахар (9 столовых ложек) и тщательно перемешать.

4) Взять сковороду и налить в неё подсолнечное масло (2 столовые ложки) ; положить туда наши яблоки.

5) Взять миску и разбить в неё яйцо; добавить сахар (5 столовых ложек) , соль (1 чайную ложку) , разрыхлитель (5 чайных ложек) , а если его нет, то нужно смешать соду (0,25 чайной ложки) с уксусом (тоже 0,25 чайной ложки) ; перемешать и взбить содержимое нашей миски.

6) Далее смешать муку (2 стакана) с кефиром (0,5 стакана) ; добавить подсолнечное масло (2 столовые ложки) .

7) Полученное тесто смешать и вылить на яблоки, которые лежат в сковороде (пункт 4).

8) Тщательно перемешать; печь в духовке примерно 30-40 минут (при температуре 150 градусов) .

9) Потом достать шарлотку из духовки.

10) Переложить её на тарелку.

11) Теперь шарлотку с яблоками можно подать к столу.))))

А я по-своему делаю шарлотку. Возьмите гусятницу и нашинкуйте туда яблок до половины объема. Потом возьмите любой белый батон, нарежьте кусочками примерно в треть спичечного коробка. Добавьте кусочки батона в гусятницу почти до верха. Для удобства смешивания яблок и батона высыпьте все в тазик и тщательно перемешайте, потом всё снова поместите в гусятницу.
Возьмите поллитра молока, одно яйцо, один стакан песка, всё тщательно перемешать и залить смесь яблок и батона. Молоко должно быть вровень с поверностью яблок и булки. Если молока не хватит, можно долить. Поставить в духовку и выпекать до румяной корочки, без крышки. После доставания можно закрыть крышкой - корочка станет мягкой. Есть можно прямо ложкой :-)

Состав
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г) ,
мука - 1 стакан (~100 г) ,
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок) ,
сливочное или растительное масло для смазывания формы
Приготовление
Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать) .
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.
Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.
Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.
В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.
Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.
На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.
Залить яблоки оставшимся тестом.
Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

2 яйца размешать с чашкой ( 200мл) сахарного песка, добавить 1 чашку кефира, 1ч. л. без верха соды, 2 чашки муки. Выложить яблоки в смазанную и подпыленную мукой форму, залить тестом. Выпечь при 200*С.

В качестве начинки можно использовать любые ягоды.

Если неохота греть кухню духовкой, - попробуйте в микроволновке!
для теста:
маргарин - 150г;
сахар - 1/2 стакана;
мука - 1/2 стакана;
яйцо - 3 шт. ;
сода пищевая - 1/2 ч. л. ;
молоко - 3 ст. л. ;
ванильный сахар - 1 пакетик;

для начинки:
яблоки - 5-6 шт. ;
лимонный сок - 1 ст. л. ;
сахар - 3-4 ст. л. ;
мука - 2 ст. л. ;
корица молотая - 1/2 ч. л. ;

для украшения (посыпки) :
масло - 2 ст. л. ;
мука - 1/2 стакана;
сахар - 1/4 стакана;
молотый мускатный орех - по вкусу

Растереть добела маргарин с сахаром, добавить взбитые яйца, прибавить соду, ванильный сахар и молоко. Затем небольшими порциями всыпать муку и сразу же, тщательно перемешивая, вылить в прямоугольную форму размером 18х10 см или круглую, диаметром 23-25 см. Форму предварительно выложить пергаментной бумагой. Выпекать в микроволновой печи при полной мощности б-7 минут.

Готовим начинку: яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевины и нарезать дольками. Смешать яблоки с сахаром, мукой, лимонным соком и корицей и выложить на испеченный корж. Для посыпки смешать все компоненты и равномерно покрыть пирог этой смесью. Поставить пирог в печь и выпекать при полной мощности еще 8 минут.

Состав
•яйца - 4 шт,
•сахар - 1 стакан (~170 г) ,
•мука - 1 стакан (~100 г) ,
•1 большое или 2 небольших яблока,
•1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок) ,
•сливочное или растительное масло для смазывания формы
Приготовление
Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать) .
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.
Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.
Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.
В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.
Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.
На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.
Залить яблоки оставшимся тестом.
Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.
Приятного Вам аппетита!

3 яйца, 1 ст. сахарного песка взбить. Добавить 1 стакан муки, сода питьевая на кончике ножа, изюм (по желанию) Очищенные и порезанные яблоки на дно сковородки, заливаем тестом. Выпекаем 30 минут.

4 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 чайной ложки соды, ванилин, все взбить. Растопить в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла. 4 яблока вымыть, очистить от кожицы и семян и порезать дольками, бросить эти дольки в сливочное масло и слегка потушить. Потом выложить их по кругу или по спирали в смазанную масло сковороду и сверху залить приготовленным тестом. Готовность определяем при помощи спички. Воткнуть и посмотреть, если спичка сухая, пирог готов. РАНЬШЕ Я ПРОСТО ЗАЛИВАЛА ЯБЛОКИ ТЕСТОМ. НО ЕСЛИ ИХ ПРИГОТОВИТЬ ТАКИМ СПОСОБОМ, ШАРЛОТКА ПОЛУЧАЕТСЯ БОЛЕЕ КРАСИВОЙ. ПЕРЕВОРАЧИВАЕШЬ ФОРМУ И СВЕРХУ КРАСИВЫЕ КУСОЧКИ ЯБЛОКА .

Состав
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г) ,
мука - 1 стакан (~100 г) ,
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок) ,
сливочное или растительное масло для смазывания формы
Приготовление
Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать) .
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.
Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.
Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.
В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.
Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.
На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.
Залить яблоки оставшимся тестом.
Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

Ингридиенты:
3 яйца
1 ст. сахарного песка
1 стакан муки
Яблоки

Форму смазать сливочным маслом, выложить дольки яблок.
Яйца взбить с сахаром до однородной белой массы (около 7 минут) , получившуюся смесь быстро смешать с мукой, залить тестом яблоки, сверху можно покрошить грецкие орехи.
Выпекать около 25-30 минут при 200 градусах.

Такой же пирог готовила с вишней, получается очень вкусно.
Главное, муку быстро смешать, а то коржик получается не такой пышный.