Как поджарить белый хлеб, на сковородке, чтоб был вкусный и не черствый? А то плесневеет, пропадает...

В молоке отмочить, потом на сковороду с маслом

Гренки "На десерт"

Ингредиенты:
3 яйца, 50г сахара, щепотка соли, 250мл молока, 8 ломтиков батона или белого хлеба (без корок) , 2ст. ложки воды, панировчные сухари, растительное масло.

Приготовление:
Желтки яиц отделить от белков. В глубокой миске соединить желтки, сахар, соль, молоко и хорошо взбить венчиком. Пропитать этой смесью кусочки хлеба.
Белки взбить вместе с 2ст. ложками воды. Замоченный хлеб обмакнуть в эту смесь, затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон в растительном масле до светло-коричневой корочки.
При подаче можно сбрызнуть любым вареньем или сиропом.
Также будет еще вкуснее, если к смеси с желтками, сахаром, солью и молоком добавить щепотку ванилина, а в панировочные сухари добавить немножко кокосовой стружки.

Плесень если уже есть--только выбросить нужно....

Не поверишь!! ! только что с этой проблемой "боролась" батон залежался, а выбрасывать-грех, вот и... молока грамм 50-100,стол. лож сахара и яйцо, все вилочкой взбить и в этой смеси обмакивать кусочки и на сковородку-ну вкусно же, я наверно переела!:) ) кстати и черный хлеб так же можно.

Макайте ломтики в яйце с солью и на сковороду!

Что бы хлеб не проподал поделите ехо на порции которые вы осилите за день и положите в морозилку, вытаскивайте каждоеутро, он оттаивает пол часа, а свойств не теряет.

Можно сделать сухарики-порезать на мелкие кубики, сбрызнуть постн. маслом, если нравится-посыпать сверху пряными травами или противень натереть чесноком и в духовку до высыхания

Я размалываю подсыхающий хлеб в миксере для панировки.

взбиваю 2 яйца с водой, обмакиваю хлеб и жарю, даже засохший хлеб становится мягким

Сделай гренки к чаю 3 яйца 5 чл сахара 2 кружки воды - перемешать
в получившейся раствор макать куски хлеба и жарить на сковороде до хрустящей корочки.. .

Приятного аппетита ! !