подскажите каким блюдом удивить мужа!?чтоб не долго морочиться, но вкусно!

самое простое: пожарить легкие беляшики с фаршем. Тесто: 2стакана муки заварить 1 стаканом кипятка, добавить немного соли и 2 столовые ложки растительного масла, тесто получается мягкое, долго не черствеет. Затем раскатывать как на беляшики, смазывать тонким слоем фарша (любого) , защипывать и на сковороду с двух сторон жарить. Я сегодня делала - быстро, вкусно и мужчина всегда в восторге, просит еще.

Рыбные блинчики
Я сама придумала рецепт вкуснейших рыбных блинчиков из минтая или хека
Тушку нужно почистить и помыть. Обмакнуть в муке и обжарить с двух сторон
Как остынет, удалить хребет и рыбку разобрать на кусочки вилкой или прямо пальцами
Добавить пару яиц, соль, перец и залить молоком чтобы оно чуть накрыло её. перемешать, добавить муку чтобы тесто было как на оладьи
жарить с двух сторон до золотистой корочки
Такое блюдо подойдёт к любому гарниру и украсит любой стол
Из 1 кг рыбки выйдет целый тазик вкусных рыбных блинчиков

РАГУ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ С КУРИЦЕЙ (Anja)

Сюда идет курица, нарезанная на порционные кусочки.
Укладываем слоями в посуду с высокими бортиками (замечено, что в толстостенных, получается вкуснее) :
картошку, лук кольцами, баклажаны, перец, помидоры. Все режется крупными кусочками. Солиться по вкусу, сверху посыпается зелень. Надо заполнить всю посудину почти до краев. Жидкости не надо. И последним слоем выкладываются кусочки курицы, лучше чтобы они закрыли всю поверхность, чем плотнее, тем лучше. Хорошо их обмазать или чесноком, или аджикой, или любой другой приправой ( кто как любит или хочет) . И все. Ставим все это в горячую духовку минут на 40, не более. Сверху запекаются кусочки курочки, а под ними овощи в собственном и курином соке.
Аромат и вкуснятина непередаваемые!! !
И главное быстро, лениво и вкусно.

Тыкву тушенную...

Запеканка А ля голубцы.
В оригинале рецепт был такой:
капуста примерно 1 кг
рис полстакана
фарш 400-500 гр
помидор крупный 1 шт.
сыр 100 гр
Рис отварить, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Капусту мелко порезать и потушить до мягкости.
Помидор порезать кубиками.
Сыр натереть.
Укладывать слоями в форму:
половину капусты
половину помидоров
фарш с рисом
остальные помидоры
оставшуюся капусту
тертый сыр.
Запекать в духовке 40-50 минут при 180 градусах.
Я еще добавила пару слоев тертой моркови, обжаренной вместе с луком.
И в фарш добавила яйцо для связки. Можно добавить слой жареных грибов

Запеки в духовке рыбу или курицу до румяной корочки, подай с овощами

Плов

Свари супчик из баклажана. картошка кусочками, зажарка (лук и морковь) и кусочками на сливочном масле баклажан. все. будет есть и думать что супчик с грибами

Чисто Мужской пирог (сытный) , начинку любую - можно и поджаренный фарш с лучком. Очень вкусно в холодном и горячем виде (как два разных блюда) и тает во рту, а главное - готовится очень быстро. http://happy7i.ru/forum/viewtopic.php?f=57&t=6950