не знаю че со старым кефиром делать...

Наливаешь этот кефир в миску, добавляешь одно яйцо, пару столовых ложек сахара, соли щепотку (не горсть, а то знаю какие у парней "ЩЕПОТКИ"), и пол-чайной ложки соды, тщательно перемешиваешь, а потом добавляешь муки пока конститенция не напомнит густую сметану. Сковородку на огонь, налить в нее растительного масла, на масло не жопиться, когда сковорода нагреется - берешь ложку столовую этой "сметанки" и на сковороду, и так 5-6 отдельных ложичек в зависимости от сковородки, меньше чем через минуту не забудь перевернуть. Кстати - огонь делай не сильный, а то спалишь самые лучшие оладьи в мире на фик.))) ) И если первая партия оладий не поднялась пышно, сталбыть в оставшееся тесто нужно еще соды положить.

маску для волос!

Надо сделать оладьи, будет очень вкусно и быстро, мы всегда так делаем, тем более мы выращиваем кефир дома из молока при помощи кефирного грибка, излишки уходят на оладьи, творог, и просто на питье, оень вкусный и полезный продкут питания

Манник.

Сделай коврижку, очень просто все, а гордиться собой будешь очень, очень, да и вкусно-то как!
На 1 стакан кефира, надо 1стакан любого варенья, 0.5стакана сахара, 1 яйцо и 3 стакана муки, 1 чайную ложку с горкой соды, сверху полей уксусом (это называется загасить). Все перемешай, добавь 2 ст. ложки раст. масла и еще раз тщательно перемешай. (тесто будет жидковатым) выливай его в высокую сковороду и в разогретую духовку на 20-30мин. Вот и все. Если больше кефира бери все инградиенты пропорционально. На 2 стакана - 2стакана варенья и. т. д.

Замути с мукой и яйцом, добавь соли, яйцо, соду, погашенную уксусом - получатся оладьи

Можно из него творог сделать. Нагреть в кастрюльке, откинуть на марлю. Очень нежный творожок получается.

Тесто на пирожки:
0,5 л кефира
150г. сметаны
3 яйца
разрыхлитель или соду, соль. сахар
Немного дрожжей
+мука

И пышки получаются обалденные!!!

Блинов напеки. 3 яйца, сахар, соль, сода, мука. Тесто д. б. жидким.

блинков наделай

Маску для волос

выить или блины всё так же как обяычно соль писок кефир соду яйца и мука всё!

СРОК кефиру.. 72 часа.... можно конечно сделать сырники, но последствия не предсказуемы... в кефире содержится3,2%спирта.. .
...,если он еще и поднялся... значит можно.... взболтав его... похмелиться.. .

Что-нибудь испечь.

можно сделать блины на кефире.... или шарлотку.. .
или еще неделю подержи и продавай как спиртное))))))

Вроде кто то добавляет в тесто для аладушков

Сделайте оладьи)))

аладьи: мука и щепотка соды. Приятного аппетита!

Баурсаки вкуснятина!!!

Манник, оладушки-неинтересно. А вот окрошечку зимой похлебать- вот это даааа! Только вместо летнего квасу в окрошку нальем сыворотки. Вобщщем, готовим из кяфиру сыворотку. Берешь просроченный кефир ставишь на водяную баню, на медленный огонь. Томить после того как кефир запыхтит где-то минут 20-30. Пока готовится сыворотка, режем кубиком огурчики, картофанчик, колбаску докторскую, лучок зелененький, и хорошо зимой в окрошку добавить редьку Дайкон-на терке. Ну притомился наш кефир, получилась первокласная сыворотка, и в общем-то неплохого качества творожок- кстати свежий. Делаем классическую окрошку, и на здоровье.. . Кстати, друзей угостить зимой хорошо. Ну а нехочется окрошки, то сыворотка- самое лучшее средство для похудения - ГЕРРБАЛАЙФ отдыхает, да что там, в отстой яго!!!

Блинчики - класс))

блины, или выкинь

Маску для волос

олади

Сметану из него сделать.