Еда на скорую руку

Посоветуйте что-нибудь приготовить дома, простенькое, сытное и вкусненькое))

Ароматнейшая курочка в духовке
для хорошей корочки курицу надо обмазать аджикой, дать промариноваться и запекать до готовности поливая выделившимся соком, для кислинки можно положить внутрь курицы небольшой лимон, тогда выделившийся сок будет очень ароматным и придаст курице особо пикантный вкус, соль, специи по желанию

филе индейки тушеное в сметане
резала на кусочки, мариновала в сметане со специями луком, морковью тертой и чесноком, сметаны 450 гр на 1кг индюшатины, мариновала в котелке потому что в нем и тушила на маленьком огне, можно подливать чуток водички а лучше молока, мясо нежнейшее выходит, в конце кладу тертый сыр, как расплавится снимаю и посыпаю зеленью (я беру укроп)

ОТБИВНАЯ В КЛЯРЕ
отбейте мясо, посолите, поперчите, взбейте яйца с солью и перчиком, чуточку соды можно для пышности, обмакиваете в муку довольно хорошо так а затем в яйца и на сковороду, обжарили с двух сторон не очень сильно прижаривайте а так что бы яйцо схватилось,.. складывайте в кастрюлю под крышку. будут сочными и мягкими..»
Anna Bashnaeva
Anna Bashnaeva
94 289
Лучший ответ
Макароны по флотски.
Марина .
Марина .
50 938
Рис с овощами
рис 400-450 г, банка кукурузы, банка горошка, средняя луковица, большая морковь, болгарский перец.
Сварить рис.
Натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать лук и порубить болгарский перец.
Положить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, морковь. Жарить несколько минут, затем положить туда лук с болгарским перцем. Жарить еще 5 минут. Смешать жареные овощи с рисом.

«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (я брала сушеный) , нерафинированное подсолнечное масло, соль и молотый черный перец, зелень петрушки, зеленый лук, сушеный чеснок.
Картофель тщательно вымыть. Положить картофелину между двумя деревянными зубочистками. Нарезать ее тонкими кружочками (нож не доходит до конца, упирается в зубочистки) . В разрезы вставить несколько веточек тимьяна. Разложить картофель на противень, полить маслом, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Весь противень накрыть фольгой, плотно прижимая края. Запекать картофель в духовке около 1часа. Снять фольгу и поставить в духовку еще на 5-7мин. зарумяниться. Посыпать свежей зеленью.

«Осьминожки» из фарша
Для приготовления блюда полкило мясного фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. поставим тушиться, после чего добавим три перца и три томата. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще пять минут тушения и блюдо из фарша готово.
Смотря из каких ингредиентов, в каких условиях. И что ты любишь.. .
Быстрых и вкусных блюд - море!
*** Любовь
*** Любовь
91 705
Лара, а всё просто)
Заглядываем в холодильник. Смотрим, что есть. Думаем как смешать и в какой последовательности.
Прикидываем чего точно не хватит, что б было вауууу. дозакупаем.
И главное пробуем всё. На каждом этапе приготовления. То водички кипяченой добавить надо. Но порошка куриного. То вдруг петрушки.
Главное экспромт. И полный контроль за процессом приготовления)
значит записывай - берешь помидорки и режешь их, потом колбаску и тоже режешь, лучек тоже измельчаешь - кидаещь на сковородочку, обжариваешь немножко и разбиваешь сверху три-четыре яйца, накрываешь крыжечкой ждешь пока яички свернуться и мммммммммммммммм такое объедение
Картошечку в духовке с курицей! ну или с пюре!
макароны с мясом можно!
гречку и т. д.
Глазунья с колбасой и помидорами. Правда не очень полезно, но удовлетворяет вкусовые потребности.

Похожие вопросы