подскажите рецептик печеньев с вареньем

Для теста:
1. Мука 375 гр.
2. Маргарин /можно масло / -250 гр.
3. 125 гр. сахара
4. 1 яйцо
5. 1чай. ложка разрыхлителя
6. 1чай. ложка ванилина
7. 2стол. ложки воды
8. 200 грамм малинового варенья
Для глазури
1. 150 гр. сахарной пудры
2. 2 стол ложки воды
Маргарин перетереть с мукой, добавить остальные ингридиенты и замесить тесто .
С тестом долго не играть, после замеса положить на 30 мин. в холодильник.
Раскатать пласт толщиной 3-5 мм /раскатывать лучше сразу на пекарской бумаге или на коврике / ,
на одну половину выложить варенье /я предварительно добавила столовую ложку крахмала ,
чтоб варенье не вытекало /, накрыть второй половиной и защипать края
Выпекать в разогретой духовке при 175 градусах приблизительно 15 мин.
В это время приготовить глазурь-смешать сахарную пудру с водой.
После выпечки покрыть верх глазурью и украсить по желанию. Нарезать порционными кусками .

КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ
Ингредиенты:
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1 яичный белок, 1/3 пакетика ванильного сахара, по 1 ч. ложке абрикосового и яблочного повидла.
Приготовление
Сливочное масло растереть добела с сахарной пудрой, добавить яичный белок и перемешать. Затем всыпать просеянную муку и замесить в течение 5-7 минут тесто, напоминающее густую сметану.
Поместить его в кондитерский мешочек с зубчатым наконечником и отсадить с его помощью на противень печенье в виде небольших ромашек и палочек.
Печенье в форме ромашек украсить по центру начинкой, приготовленной из смеси абрикосового и яблочного повидла.
Противень поставить в нагретую духовку и выпекать курабье в течение 10-15 минут при температуре 200-230°С.

Печенье "Вкусняшка"

1 яйцо,
1/2 стакана сахара,
1/2 стакана крахмала,
200 г сливочного масла,
1/4 ч. ложки соды,
200 г яблочного джема,
2 стакана муки,
100 г свежемороженой ягоды облепихи.

Смешайте сахар, крахмал, соду, муку. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
Добавьте размягченное сливочное масло. Замесите тесто. Разделите его на три части.
Одну треть теста положите в морозилку. Остальное раскатайте на противне, толщиной в 1 см ( я раскатываю тоньше, примерно 5-6 мм)
Промажьте джемом и уложите сверху ягодки облепихи. (Можно намазать любым джемом или вареньем. Делала со смородиновым вареньем, лимонным, клубничным джемом)
Достаньте замороженное тесто и натрите его на терке, сверху джема и ягод.
Поставьте в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов C.
Вынув из духовки разрежьте горячим

Тесто: 250 г творога, 7 ст. л. молока, 7 ст. л. растительного масла, 2 п. ванильного сахара, 2 п. разрыхлителя, 130 г сахара, 400 г муки. Замесить мягкое тесто.
Тесто распределить в форме руками.
Выложить на тесто любое густое варенье. (я делаю и с вареньем и с перетертой черникой, смородиной, клубникой)
Приготовить посыпку: 2 ст. л. сливочного масла, 3-4 ст. л. сахара, 5-6 ст. л. муки растереть в мелкую крошку.
Пирог засыпать посыпкой.
Печь в нагретой до 200 г духовке около 30-40 минут.
Нарезать на кусочки-печеньки)