Подскажите какой-нибудь не сложный,но вкусный рецепт запеканки!? Быстро и вкусно!

Картошка пластами, фарш, лук, снова картошка фарш морковь и сверху сыр

Запеканка с фаршем и картофелем
500 г фарша (любого по вкусу)
500 г картофеля
200 г сыра
350 г помидоров
150 г лука
1-2 ст. л. сливочного масла
соль
перец
растительное масло
Картофель почистить (если он крупный, разрезать на 2-3 части) , отварить до готовности.
Лук мелко покрошить.
Помидоры нарезать кубиками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.
В форму для запекания выложить слой картофеля, а потом фарш.
На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.
На картофель выложить натертый на мелкой терке сыр. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Перед подачей немного остудить, тогда будет держать форму.

На противень положить картофельное пюре, на пюре обжаренный с луком фарш. Закрыть фарш остатками пюре, смазать сметаной или сбрызнуть растопленным маслом и запечь.

картофель тонкими дольками, 2 луковицы мелко, перемешать, посолить, выложить в смазанную маслом форму, сверху - кусочки рыбы, залить смесью 3 яиц и 0,5 ст майонеза, запекать 1 час 10 мин при 180 градусах

5 средних картофелин
2 яйца
1 ст л муки
1 помидор
Соль, перец по вкусу
смесь прованских трав (или какие вы любите) ,
зеленый лук
Немного порезанной ветчины, бекона, копченой колбасы
Немного тертого сыра
Картофель потереть на корейской тёрке. Добавить муку и яйца соль и перец, перемешать. Форму смазать и выложить массу на 1-1.5 см/. Духовка на 220 – выпекать 30 мин. Достать, выложить ветчину, помидоры, зеленый лук. Посыпать сыром, приправами и зеленью и еще на 10 минут в духовку. Готово!

на 200 гр. творога - 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, перемешать и в духовку

Очень вкусная запеканка! После выпечки морковь напоминает по вкусу скорее какой-то фрукт, чем морковку. Съедается на "Ура" детками вместе с джемом, а взрослым можно порекомендовать сметанный соус. А если положить побольше сахара, то это будет вообще десерт.
Ингредиенты:
Морковь - 1000 г
Сливочное масло -125 г
Соль морская - ½ ч. л.
Сахар-песок - 2 г
Яйцо куриное - 5 шт.
Творог 5-9% жирности - 500 г
Мука пшеничная - 50 г
Соль - ¼ ч. л.
Петрушка - 10 г
Укроп - 10 г
Сметана - 150 г
Приготовление:
Морковь отчистить, натереть на крупной терке, положить в кастрюлю (желательно с толстым дном) и залить водой, чтобы она едва-едва покрывала морковь. И поставить на медленный огонь...