Ингредиенты:
* 1 стакан сметаны,
* 1 стакан сахарного песка,
* 3 яйца,
* 1,5 стакана муки,
* 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
* 3 ст. ложки какао (растопленного шоколада)
* 40 гр. миндаля
* 1 банан
* 1 пакетик сухого клубничного крема
* 100 гр. клубники (свежей или консервированной)
Приготовление:
Ингредиенты для теста (яйца, сметану, сахар, гашеную соду и муку) смешать и разделить на 2 части ( в одну из них можно добавить какао для контраста цвета коржей) . Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в форме сердечком 2 коржа по 25-30 минут.
Коржи остудить. Один намазать растопленным шоколадом (баночным какао)
Посыпать частью измельченного миндаля
Сверху выложить порезанный кружочками банан
Затем накрыть вторым коржом
Сухой крем развести в 1/4 стакана воды, размешать, поставить на медленный огонь, влить ещё 200 мл. теплой вода и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Охладить на сквозняке.
Намазать поверхность тортика остывшим кремом
Сверху выложить сердце из ягод клубники
Поставить в холодильник и дать пропитаться.
