Еда на скорую руку

Подскажите рецепты быстрой, вкусной еды??

знаю относительно недолгий, но ооочень вкусный рецепт.
кус-кус с курицей.

-запариваешь кус-кус
("Для этого высыпаем кускус в миску (200-300 грамм) . Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла и всё хорошо перемешиваем (чтобы масло обволакивало каждую кус-кусинку) . Из специй к кускусу очень хорошо подойдёт жёлтый шафран — он придаст кускусу яркий жёлтый цвет и вкус колорит восточной пиши. И заливаем кипятком наш кускус в пропорции 1 к 1,5. Накрываем кускус крышкой и оставляем запариваться. Он так постоит минут 10" http://kulbar.ru/2010/10/18/kuskus-s-myasom-i-fasolyu/)
-режешь куриное филе на кусочки, маринуешь в специях, режешь лук, грибы по желанию.
-сковородка, масло, туда лук. через чуть-чуть - курица, грибы или что там еще. обжарить чуть-чуть. довести до желаемого вкуса.
-выложить содержимое сковородки на кус-кус. на кус-кус, накрыть крышкой минут на 10, потом размешать. или выложить кус-кус на сковородку и там размешать. добавить соевый соус, например.
-наслаждаться.

к запаренному кус-кусу можно добавлять что угодно, сладкое, соленое, острое. он не имеет ярко выраженного вкуса, но очень приятен, если правильно запарен. можно делать просто с грибами, просто с овощами, с грибами и овощами, с фруктами...
Галина Петрова
Галина Петрова
480
Лучший ответ
Печень куриная с грибами

перец черный молотый
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло топленое - 2 ст. ложки
сливки - 1/2 стакана
грибы белые или шампиньоны - 200 г
куриная печень - 300 г
соль
зелень укропа или петрушки

Способ приготовления:
Обработанную куриную печень припускать в течение 5 минут, затем отделить от бульона, посолить, поперчить, посыпать мукой и жарить на масле 10 минут, помешивая. Добавить нарезанные ломтиками грибы и жарить до готовности, затем влить сливки, довести до кипения.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Дело вкуса !
Зайти в кафе....
Наталья Касяк
Наталья Касяк
5 404
я в таких случаях варю картошку, достаю пресервы селедочку и салатик можно с огурцами и помидоркой)
Ирина Красова
Ирина Красова
3 383
роллтон или анаком