Как делаются гамбургеры ???:) напишите рецепт:)

Ингредиенты:

Булочки для гамбургеров,
Фарш,
Соль,
Перец,
Специи,
Огурец,
Томат,
Кетчуп, чесночный соус (по вкусу) ,
Сыр,
Лук репчатый
Способ приготовления:

1 Фарш для котлет: в фарш (покупаем или пропускаем через мясорубку любимое мясо – говядина, свинина, баранина, курятина и т. д. , добавляем яйцо, размоченный в молоке подсохший кусочек хлеба) добавляем соль, перец, специи любые (какие есть дома или какие нравятся) . Формируем круглые котлетки, обжариваем на масле. Собираем гамбургер: разрезаем булочку вдоль, нижнюю часть смазываем кетчупом, майонезом, чесночным соусом (опять же всё по вкусу) и складываем красиво и вкусно сыр, котлетку, огурчик (свежий или соленый) , томат, лук.

Фото в комментах! =)

Булочки для гамбургеров:
В 1,5 стакане ( 250 граммовом ) теплой воды ( 36 градусов ) развести 1 ст. л. сухих дрожжей.
0,5 стакана молока закипятить, вылить в миску с 3 ст. л. сахара, 2 щепотки соли, 3 ст. л. масла сливочного или маргарина, размешать,
чтобы масло расстаяло, попробовать чтобы не было горячим, температура для дрожжей подходила чтобы и вылить туда раствор дрожжей.
Размешать, и всыпать 3 стакана муки, хорошенько вымешать ложкой и всыпать постепенно еще 3(приблизительно, может и 2) стакана муки, когда в миске станет ложкой уже трудно мешать, высыпали тесто на стол и замесили в течение 5-8 минут, еще уйдет где-то стакан муки, чтобы не липло к столу и рукам. Обмазали тесто маслом растительным и положили обратно в миску.
Накрыли миску крышкой, укутали теплым одеялом и поставили подходить в течение часа. Тесто очень увеличивается. Вынули и разделали на небольшие шарики, с этого количества у меня получилось 18 полноценных булочек. Смазали противни маслом сливочным, выложили булочки, накрыли полотенцем и оставили еще на час. Разогрели духовку на 200 градусов, смазали булочки молоком, посыпали кунжутом и поставили выпекаться до румяности. Получаются мягкие, вкусные.
А дальше, как описано выше) ) Приятного аппетита!

делаю на скорую руку, муж доволен, булка свежая арбатская из" глобуса" разрезается пополам, каждую сторону намазать тонким слоем майонеза, прикрепить к одной стороне листик салата, к другой кружок помидорки, на листик салата положить ещё один кружок помидорки, затем колбасу и листик салата, соединить с половинкой булки, где одна помидорка. . и со сладким чаем....

Биг- Мак: 3 куска хлеба (или белая булочка пополам, особенно вкусно, если это спец. хлеб для сэндвичей) , котлета- если нет, то просто кусок мяса, но не баранина- она быстро остынет, майонез, кетчуп, сыр (не твердый сорт) , кунжутные семечки (это уже для гурманов) , маринованные огурцы (разрезанные вдоль тонкими ломтиками) , салатный лист.. . Главное- чтобы он не развалился лучше подогреть сыр с котлетой отдельно, потом запихать все в булку и греть ее не оч долго- лучше в СВЧ на гриле.