Срочно! Как приготовить кальмара? сколько его варить? желательно в пароварке, или если в кастрюле то сколько варить?

Бросаешь в кипящюю воду, примерно 1-2 мин, зависит от размера кальмара, как всплывет, побелеет-готов. Главное не переварить, а то потом будешь жевать резину

Сначала филе надо разморозить. Размораживать кальмара можно в холодной или теплой, но не в горячей воде (от этого мясо может порозоветь) . После разморозки, необходимо снять кожицу кальмара (она похожа на прозрачную пленку) . Многие совершают ошибку и варят кальмара вместе с кожицей. Это неправильно.
В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо. Варить кальмаров необходимо непродолжительное время на слабом огне. Считается достаточным 2-3 минуты. Можно проверить готовность мяса на глаз. Как только мясо побелеет, подержите его в кипящей воде еще секунд десять и готово. Если Вы переварите кальмара, то мясо будет жестким и "резиновым" на вкус.

В кипящую воду опустить кальмары и варить 1-3 минуты. Больше не рекомендуется будут очень жесткие (резиновые) _

Он варится быстро, как рыба - минут 5. Потом надо почистить шкурку.

Я варю так: очищенные тушки опускаю в подсоленную кипящую воду. Как только закипит снова, выключаю. Готово.

а меня мама научила так: в кипящую и НЕ солнеую оду положить очищенные кальмары и ждать кjulf вода начнет булькать, сразу же выключить и накрыть крышкой, минут на 10-15...я вообще никогда с ними не связывалась, а на этот НГ готовила их и была приятно удивлена как это все просто

кальмары варятся 3 минуты.

из пароварки вы достаните большие ластики