малосолёные огурцы. можно ли солить длинные парниковые огурцы?если да, то дайте рецепт пожалуйста

Нет, они не подойдут. Парниковые огурцы слишком водянистые. После рассола они станут совсем уж непривлекательной консистенции. ))) С такими огурцами можно изобразить вот что: режешь их на брусочки, посыпаешь солью (приблизительно чуть больше, чем ты бы обычно посыпала) , давишь чесночину, укропчик можно. Все это дело заматываешь в пакете на полчасика - часок. Экспресс молосолка.

Дождитесь лета и посолите наши пупырчатые крепенькие огурчики, а не эту парниково-водянистую гадость...

а смотрели передачу про огурцЫ видимо никто не смотрел.. а рассказали .что огурцы бесполезны соленые маринов. . а свежие -да.. только обязательно снимать тоненько кожицу.. в ней все бяки собраны.. ну темный народ.. однако..

По-русски такие огурцы называются "малосольные"....Так, чтоб знала... А то подумают еще, что ты из кыргызов.

Можно! Промойте огурцы, обрежьте кончики с двух сторон, если они длинные, то порежьте на половинки и сложите в целлофановый пакет. Мелко порежьте пучок свежего укропа и головку чеснока, на 1кг огурцов возьмите 1 ст ложку соли, все смешайте прямо в пакете, хорошо встряхните и отправьте в холодильник на сутки. Никакой жидкости добавлять не надо, рассол появится сам!

У меня муж делат огурчики малосольные из парниковых, пальчики оближешь.... Кладет огуцы, вымачивает в вод часа 3,в посуду укладывает Укроп сушенный. чеснок, перец душистый и черный горошком, ну листья все которые есть (у нас целый пакет, летом загоиовили) смородина, вишня и все заливает кипятком, солит естественно, через 3 дня готово.

Такие огурцы необходимо несколько дней вымачивать в холодной воде, чтобы отмыть от удобрений и химикатов, а потом их можно смело выбрасывать, потому что они все равно остаются опасными для здоровья. Лично я их никогда не покупаю, тем более зимой.

Парниковые огурцы не солят. Они не предназначенные для засолки.

Нетттттт!!!!

зря потраченное время и деньги

Солёные огурцы - это ферментированный продукт, а просто посолить огурцы, даже с добавками типа чеснока, укропа и пр. это салатные огурчики. Так их можно посолить и съесть на закуску как обычный салат. Тоже самое можно сказать и про соление, например, селёдки. Солёная селёдка при солении должна по попросту говоря созреть в холодильнике дней семь, т.к. должен произойти процесс ферментации и выскочки, которые утверждают, что солёная селёдка у них получается за три часа, просто не понимают смысл соления.