ЛУК ПОРЕЙ!! Что вы из него готовите, поделитесь рецептами, и что он напоминает на вкус?

Очень вкусно заправлять суп. Предварительно надо слегка припустить на смеси сливочного и растительного масел, так вкус раскрывается сильнее.
Суп-пюре вкусный получается. (курица, морковь, картофель, лук-порей)

Я с ним готовлю тушеную говяину / телятину/. Моим очень нравится.

На вкус он напоминает лук, только без резкости. Готовлю с ним всё , всегда и везде, Он намного полезнее обычного, сочетает в себе качества зелёного и репчатого.

лук . я в суп режу полностью стебель весь, картошка. морковь, курочка или индейка, зелень.. . или тушу вместе с мясом любым и овощами.... мне очень нравится

лук предназначен для жарки и тушения. мне не нравится. предпочитаю репку. делала киш с пореем, ну так себе.. вкус никакой

Французское блюдо:
у порея отрезать зеленые листья, белые трубки разрезать водоль пополам и хорошо промыть ( там может быть песок или земля) . Положить половинки трубок разрезом вверх в форму для запекания. Полить каждую, чтобы протекло между слоями, оливковым маслом, смешанным с солью, перцем, лимонным соком ( выдавить из лимона) . На дно формы налить стакан бульона ( развести из кубика, например) , положить лавровый лист, закрыть форму крышкой или фольгой и запекать до мягкости. Есть с белым хлебом.

Обычные стрелки зелёного лука, он у нас в огороде летом расёт на грядке, его и в горшочке можно вырастить. Лук и варёное яйо мелко наезать - прекрасная начинка для пирожков и фаршированных блинов, такие мама печёт на Пасху.
Утренний салат: рубленные варёное яйцо и лук порей с майонезом, можно посыпать тёртым сыром.