не знаю что на ужин приготовить. просто и быстро.

Пельмени, яичница, макароны, салаты. Выбор велик)

Ленивые пельмени «РОЗОЧКИ»
Пельменное тесто раскатать тонким пластом, на него выложить мясной фарш и скатать сочень рулетом, затем разрезать на брусочки шириной 3-4 см. Брусочки уложить на противень или в форму, залить горячей водой и поставить в духовку. Готовые брусочки раскроются, как розочки. Этот же рулет можно, не разрезая, уложить в пароварку. А после готовности разрезать на брусочки.

«Осьминожки» из фарша
Для приготовления блюда полкило любого фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Добавим перец чёрный молотый, специи, которые любите. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. Поставим тушиться, после чего добавим нарезанный болгарский перец и помидоры по своему вкусу. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще 3-5 минут тушения и блюдо из фарша готово.

Капустные котлеты.
Капусту трем на крупной терке или измельчаем в комбайне с соответствующей насадкой - кому как удобнее. У меня четверть кочана диаметром 18-19 см.
Добавляем пару яиц.
Перемешиваем и добавляем муки - много не надо, две полные с верхом столовые ложки. Перемешиваем и солим в самый последний момент. Это особенно важно, когда капуста сочная - что б она сок не успела дать. Перемешиваем.
Формируем котлетки и щедро обваливаем их в сухарях.
В сковороду с разогретым растительным маслом кладем наши котлеты и жарим на несильном огне минут 10. Все-таки капуста сырая, надо, что бы прожарилась. Масла надо в сковороду налить довольно щедро - около 0,5 см.
Переворачиваем, закрываем крышкой и жарим также на несильном огне еще минут 10-15.
Подать к столу со сметаной.

Драники.

Знать бы Ваши предпочтения в еде и имеющиеся продукты...

Быстрое блюдо. Начинка фарш + зелень+ специи+ лук.
Кляр 6 яиц+ 4 ст. л. муки. Вафельный корж смазать фаршем. Слой примерно одинаковый с толщиной коржа. накрыть вторым. Разрезать на 8 частей. В пачке 6 коржей. Выходит 24 кусочка. (треугольника) Обмакнуть каждый в кляр и обжарить.

Я вчера готовила пюре и свиные отбивные очень быстро и мега вкусно)

Может макароны по-флотски? быстро и просто

пицца

Можно приготовить мясную запеканку из любого мясного фарша. Примерно на 700 г фарша - одно яйцо, горсть манной крупы, большую луковицу мелко порезать, добавить соль, перец чёрный молотый, Ваши любимые специи. Духовку включить параллельно с приготовлением запеканки. Листик для запеканки смазать жиром, (не растительным маслом!) , разложить подготовленный фарш, смазать запеканку майонезом или сметаной. Выпекать до готовности 25-30 мин.
Приятного аппетита!

Приготовить макароные изделия с чем-нибудь

макароны пюре крупы в спец. пакетиках и т. д.

Запеките курицу в духовке, с картошкой, морковкой и чесноком! Вкусно. Морковь придает сладковатый вкус, не переборщите с чесноком!