а не поделитесь своим фирменным блюдом? то что вся семья любит... и руку набили... и быстро и на любой день пойдет!?

бутер к кофе-булка, тонкий слой масла, кружочки помидоры и лука репчатого-крепео поперчить и посолить

посмотри на ютюбе-секреты китайской кухни 2-3-4 -может что нибудь понравится всей семье

часто в выходной на завтрак готовлю манник. 1стак сахара, 1 стак. манки, 1 стак кефира., 3 яйца, сода, соль. при температуре 200 градусов выпекать 20 мин. ставить в раскаленную духовку. пеку часто. семья пищит от удовольствия.

слоями картофель, грибы жареные. каждый слой смазать майонезом обильно. и в духовку на час. перед готовностью обильо посыпать сыром и еще на 10мин. Чтоб картошка была сочная перед готовкой в противень брызнуть воды

гратан картофельный, куриный суп, курочка в пароварке в фольге

Фляки (Flaki wolowe)
Очищенные рубцы залить холодной водой, довести до кипения, проварить 10 минут, воду слить (повторить всё то же самое ещё раз) . Рубцы промыть, залить бульоном, довести до кипения, готовить на малом огне под крышкой 2,5 часа. Тем временем подсушить овсяные хлопья в сухой сковороде на среднем огне, дать остыть, растолочь в ступке с крупной солью. Нарезать сало мелкими кубиками, вытопить жир на среднем огне, процедить, шкварки сохранить. В вытопившемся жиру обжарить морковь и пастернак, нарезанные тонкой соломкой, лук полукольцами, готовить на среднем огне до мягкости лука. Всыпать в ту же сковороду овсяную муку, обжарить за минуту-две, добавить майоран, влить бульон, довести до кипения, добавить нарезанные соломкой рубцы, посолить, готовить 15 минут на малом огне. Подавать горячим.
800 г. очищеных говяжьих рубцов; 1 л. говяжьего бульона; по 0,5 моркови и пастернака; 0,5-1 луковица; 2 ст. л. муки (овсяной или гречневой) ; 1 ч. л. майорана; 2 ст. л. свиного жира; соль

Я дамламу люблю готовить, писал тут уже несколько раз... Легко и вкусно. Наложил слоями в казан мясо и овощи - закрыл крышкой и забыл на два часа... Через два часа открыл, перемешал и ешь! 1.слой - помидоры резанные дольками, или паста томатная, потом слой порезанного мяса, мясо посолить и приправами посыпать (кореандр, перец) , потом слой лука, потом каптофель, капуста, болгарский перец, любые другие овощи, потом опять - томаты, мясо, лук, картошка, капуста. Накрывается это всё капустными листьями, затем плотной крышкой. Ставите на очень маленький огонь и не подходите два часа - после того как казан начнёт звуки издавать время засекаете... По моему проще - блюда нет, и вкусно очень...

Предпочитаю блюда, готовящиеся в духовке. Минимум временных затрат и труда. И на столе горячий ужин, которым довольна семья.

Горячие бутерброды: фарш разболтать с яйцом, солью и перцем, намазать на хлеб и положить жариться на разогретую сковородку, фаршем в низ, потом обжарить с другой стороны, снять сверху положить овощи, свежие или маринованные. Все, просто и очень вкусно

в духовке. слой картошки. на овощерезке. тоненько, фарш размять тонким слоем .лук. помидоры. залить сметаной с горчицей сверху сыр. готовится минут 20.сверху посыпать зеленью

В нашей семье любимый продукт - картошка. Отварная, с добавлением укропа и сливочного масла под селедочку, скумбрию... Жареная, с грибами или домашними разносолами.. . Тушеная с курочкой с луком и морковкой (можно в духовке). Жаркое - картошка с мясом и бульоном в равных количествах - раскладываем по глиняным горшочкам, добавить зажарку из лука, моркови, томат. пасты и тоже в духовку.. . Пюре с котлеткой или сосисками (если лень делать котлеты)) ) Ну и драники.. . -как без них? Можно запеканку сделать с фаршем.... Ну, а летом это конечно же окрошка, неприменно на минералке с уксусом и сметаной, или на кефире разбавленном минералкой да, похоже я проголодалась ))))

спагетти с котлеткой

кусочек батона (любого другого хлеба по настроению) \можно хлебушек сливочным сдобрить\ на разогретую с маслом сковородку на сильный огонь -сверху сразу же накладываем заранее мелко нарезаный "фарш" по вдохновению \ у нас самый любимый: помидоры-пеперони-лучек\ солим перчим по необходимости и убираем огонь до минимума. дальше по желанию чуточку готвого соуса: майонез, кетчуп и пр. но можно и без них! верхний слой -----натертый заранее сыр и перемешанный с мелко-мелко порезанной зеленью и накрываем крышкой. . одновременно с началом приготовления горячего бутера ставим на самый маленький огонь турку с кофием. кофе и бутер дойдут до готовности одновременно. только не гробте вкус СВЧ! -эта шняга давно уже не в почете!

2 вида Куриных наггетсов

Ингредиенты:

1)Куриные грудки 1 кг
лимон 1 шт
крахмал 1 ч. л.
сода пищевая 1 ч. л.
мука (для панировки)
соль/перец по вкусу

2)Куриная грудка 500 г
сыр Пармезан 250 г
яйцо 2 шт
мука ок. 100 г
соль/перец чёрный молотый
растительное масло для жарки

Способ приготовления:
1) Куриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками-кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду - как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным соком (тем самым гасим соду) , после добавить крахмал, перемешать. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистости.

2) Сочные куриные кусочки в хрустящей корочке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Очень хорошо подойдет любой твёрдый сыр (пармезан, швейцарский, российский) с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки. Яйцо взбить вилкой до однородности, муку смешать с солью и перцем в тарелке. Куриные кусочки обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. Обжариваем кусочки филе на горячей сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки. Подавать с любимым соусом + салат.

Горячие бутерброды (для 4-ых) :

1 батон хлеба
2 яйца
30 г майонеза
3 сосисок
100 г муки
стрелки лука (штук 5)
укроп (по вкусу)

1. Натереть сосиски на тёрке
2. добавить в них яйца, муку, майонез, нарезанные стрелки лука; укроп, соль и перец по вкусу. всё тщательно перемешать
3. нарезать хлеб на 12 ломтей и намазать на него средним слоем массу перед этим разогрев сковородку
4 массой вниз кидаем на сковородку, ждём пока обжарится, переворачиваем, ждём минуту и снимаем.
5 Готово!!! !

всего это займёт от 15 до 25 минут!!! !

королевская ватрушка.
тесто мука1-1,5 стакана, сода 1/2 ч. л. немного, сахар 5 ст. л. , масло или маргарин 50-70гр-------делаем крошку из всего.

начинка-творог 200-250-500, яйцо1, сахар. по вксу----( по желанию ванилин, мускатный орех, сухофрукты: курага или изюм) , корица, имбирь)

смазать сковороду маслом-на низ1/2 теста-крошки, начинку-сверху оставшуюся крошку-выпекать 30мин

Взять тонкий лаваш, на него положить сыр с майонезом, можно еще колбасу добавить. Свернуть в рулет. Поставить в микроволновую печь. Минут 3-5