Что можно приготовить? Только не очень дорогое.

яичницу)))

Фаршированный перец

Ингредиенты

8-10 шт. болгарского перца
400 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г сметаны
150 г томатной пасты или кетчупа
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Половину лука обжарить на растительном масле.
Добавить половину моркови, обжарить.
Смешать фарш и рис.
Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
У перца отрезать верхушку, удалить семена.
Перец наполнить фаршем.
Смешать сметану и томатную пасту.
В кастрюльке смешать оставшиеся лук, морковь.
Добавить сметанно-томатный соус, перемешать.
Выложить перцы.
Налить воду так, чтобы она доходила до середины перцев.
Тушить на среднем огне, под крышкой, около 40 минут.
Подавать со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы.

Приятного аппетита!

сегодня каша гречневая завтра рисовая а послезватраманная далее пробуйййте!!! Можно на воде можно с молоком или на молоке на что денег хватит

ежики с сюрпризом

6 варёных яиц, ~400г фарша (мясо+лук+соль+перец)
СОУС-ПОДЛИВКА
350г лука, 1 ч ложка сахара, 2 ч ложки томатной пасты, 0,5л бульона, соль, перец

Лук мелко порезать.
В сковороде разогреть на большом огне растительное масло, насыпать лук и сахар, размешать.

Огонь убавить до минимума, сковороду накрыть крышкой и тушить при периодическом помешивании, пока готовятся ёжики. Лук должен стать мягким и равномерно светло-кремовым, оставаясь сочным.

Яйца очистить и осторожно вынуть желтки.
Белки натереть на средней тёрке.

Руками тщательно перемешать фарш с белками.

Разделить фарш на 6 частей.
Из каждой части сформировать лепёшку с небольшим углублением в середине.

Положить в середину желток и завернуть его в фарш.

Получившийся шар хорошо обмять (как лепятся снежки) .
В форму для запекания налить немного воды и уложить получившиеся шары.

В сковороду к луку положить томатную пасту и обжаривать при помешивании примерно полминуты.
Влить бульон и довести до кипения.
На каждый шар ложкой аккуратно налить немного соуса.

Остальной соус вылить в форму не задевая колобков.

Поставить в духовку на 30~40 минут при t=220~230°C.
Если колобки не полностью покрыты соусом, то нужно периодически их поливать сверху.

Котлеты «Геркулес»
Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев,
1 бульонный кубик,
1 морковь,
1 луковица,
1 яйцо,
панировочные сухари,
соль, зелень по вкусу.

Картофельные биточки
Ингредиенты:
Равные части картофеля и капусты,
сливочное масло, соль, специи по вкусу.

Постный борщ
Ингредиенты:
Произвольные количества капусты, моркови, лука, помидоров, свёклы, картофеля.
растительное масло,
соль, специи по вкусу.

Луковый суп
200 г лука,
2 ст. ложки масла или маргарина,
2 1/2 стакана бульона,
1 лавровый лист,
соль,
перец.

Да и можно просто в лаваш любую начинку завернуть и подогреть.

НОВОСТЬ!!!! Беляши можно и в духовке выпекать, 200-180° , у кого какая духовка .
А для духовки ещё один рецепт. Пирог с капустой. Тушим капусту с паприкой и луком. Ставим жидкое тесто. На пачку дрожжей 50гр, два яйца и, 0,5 литра молока и муки столько что бы тесто было консистенции сметаны. Даем постоять час. Разогревам духовку на 200-180° , смазываем маслом противен и выливаем половину теста на противень, так что бы покрыть весь противень тестом, потом ставим начинку, тушенную капусту и выливаем все тесто покрывая опять весь пирог и выпекаем, примерно пол часа. Вытаскиваем противень ставим его на смоченную холодной водой салфетку и режем пирог на
квадратики.

макароны с сыром

самое экономное, это то что есть. Я обычно придумываю на ходу и добавляю все что сочитается вкусовыми характеристиками
Вот рецепт: Отварить рис. Добавить поджарку (обжаренный лук с морковкой) Можно в поджарку кинуть кубик бульона. После готовности перемешать все вместе и дать постоять минут 15 :)

Или вот: манку смешать с кефиром 1 к 1, добавить муку пол стакана и выпекать как блинчики :)

Ну и вот еще один: кефир допустим стакан, вбить яйцо или два (кто как предпочитает. чайную ложку соли и столовая ложка сахара. . Ну и туда опускать ломтики хлеба, чтоб полностью пропитались. . а потом делаем замечательные гренки ))) лучше всего на масле ростительном

500 г шампиньонов 2 небольшие луковички 2 ст. л. муки 50 г сливочного масла 600 мл куриного, овощного или мясного бульона (я предпочитаю куриный) 200 мл сливок (я использую 10%) соль и перец по вкусу Лук мелко рубим. Грибы нарезаем пластинками. В кастрюле с толстым дном разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, около 3-4 минут. Добавляем грибы и жарим до мягкости, еще около 5-7 минут. В другой кастрюле растапливаем сливочное масло, вмешиваем в него муку и обжариваем в течение полутора-двух минут. Затем постепенно, постоянно помешивая, вливаем бульон и доводим его до кипения. Добавляем шампиньоны и лук, перемешиваем и снова доводим до кипения. Измельчаем при помощи погружного блендера. Добавляем соль и перец по вкусу и держим суп на маленьком огне еще 7 минут. Затем вливаем сливки, еще раз доводим до кипения и снимаем с огня. Подаем, посыпав сухариками, семечками или нарубленными грецкими орехам

Из предоставленного ассоримента только народное корейское блюдо :)

Можно приготовить и первое и второе блюдо, можно приготовить вкусную закуску, можно сделать салат, можно с мясом, можно без мяса и так далее. Надо определиться, что нужно.

картошку жаренную, омлет, каши

Горячие бутерброды.
из салатов: греческий, крабовый (краб. мясо, лук, или картошка, кукурусза, яйцо, мйонез)
-помидорки порезать сверху сыр, чеснок и майонез смешать-просто и вкусно
- канапэшки сделайте: сыр, ананаз, маслины, да какие угодно скомпонуйте!
-нарезки разнообразные
-еще оч вкусный салат: куриная грудка, чернослив, лук обдать кипятком, сыр
-на горячее просто запеките курицу в духовке, на гарнир сварить картофель
и из личного Коктейль со сливками и медом. Хорошо смешайте несколько кубиков мелко наколотого пищевого льда с 2 ст. ложками меда, 2 рюмками коньяка (примерно 50 г) , 4 ст. ложками сливок. Коктейль лимонный. Сок одного или двух лимонов, 1 яичный желток, 1/2 стакана столового вина, сахарный песок – по вкусу, мелко наколотый лед смешивайте в миксере в течение минуты. Коктейль “Клюковка”. Взбейте 1/2 стакана молока, 1,5 ст. ложки клюквенного сиропа, 3 чайные ложки сливочного мороженого, сверху посыпьте 1 ст. ложкой натертого шоколада. Коктейль “Клубничный”. 100 г ягод тщательно промойте и протрите через сито. Добавьте 100 г сливочного мороженого, 1 стакан охлажденного молока и взбейте в миксере. Коктейль “Кофейный”. 1/2 стакана холодного кофе, 1 чайную ложку сахарного песка, 1/2 стакана мороженого, 2 чайные ложки лимонного или яблочного сока как следует смешайте в миксере. Приятного аппетита! опыта совет: не готовьте много, оно не съестся!