подскажите рецептик для лепёшек на кефире чтобы очень очень пышные получились

Пышки короспелые на кефире

•1 ч. л. соды
•0,5 ч. л. соли
•1 ст. л. сахара
•около 2 ст. муки

В кефир добавить соду, соль, сахар и перемешать.
Добавляем муку постоянно помешивая. Тесто должно быть не крутое, немного гуще, чем на оладьи.
Разделочную доску посыпаем мукой.
Столовой ложкой набираем тесто, выкладываем на доску и обваливаем в муке.
Скатываем шарик, а потом из него формуем лепёшку.
В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лепёшку и жарим
Как только подрумянится, переворачиваем на другую сторону.

0.5л кефира, 2 яйца, 2ст. л. раст. масла, 2-3ст. л. сахара, 2ст. л. разведенного уксуса, соль по вкусу, 6-7 ст муки. соды 1ч. л всего на три раскатывания.

все замесить без соды только. Тесто д. б. не очень крутое. Раскатать весь пласт, посыпать содой. Опять собрать в кучу, раскатать и посыпать, всего 3 раза. После в

холодильник на 0.5-1 час. Можно и замороженным хранить.

Хорошие пирожки получаются.

Кефир0,5л+сода1ч. л. +яйцо1+масло раст. 2ст. л. +мука-500-550г (от муки зависит). Все смешать и вымесить мягкое тесто. Оставить его отдыхать на 30минут, прикрыв полотенцем. Затем сделать лепешки толщиной в палец и жарить на раст. масле. Затем каждую лепешку можно смазать сверху маслом и присыпать крупной солью. Прикрыть полотенцем минут на 15 и ВКУСНОТА!!!